Via adipe e chili in eccesso con gli ortaggi buoni del mese!

In edicola con "Le Ricette PerdiPeso"
A settembre la natura ci regala gli ultimi ortaggi dell'estate e i primi dell'autunno. Tutti sono ricchi
di vitamine, minerali e antiossidanti che ci aiutano a contrastare ritenzione, cellulite e sovrappeso, anche quello accumulato con le vacanze. Per usufruire al meglio di queste loro proprietà il consiglio è di consumarne ogni giorno in quantità: fino a 300 g per la frutta (200 g se zuccherina come fichi e uva), e circa 700 g per la verdura (considerando che una porzione di verdura è di 250 g a crudo e di 30-100 g per quanto riguarda invece l'insalata).
Per la verdura, inoltre, è consigliabile preferire brevi cotture, per salvaguardare i preziosi nutrienti anti grasso.
Perché di stagione?
Gli ortaggi di stagione, oltre a essere più buoni e meno costosi, contengono più vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti, tutti efficaci nel favorire la perdita di peso e l'eliminazione
dell'adipe.
Allora via con le ricette preparate dai nutrizionisti di "Le ricette Prdipeso", con rape, scalogno, cicoria, cavoli, ecc...
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