Viaggi in Indonesia: il Sirsak o Soursop frutto particolare

Oggi vi voglio presentare un frutto particolare il Soursop che potrebbe essere considerato il brutto anatroccolo di tutta la frutta tropicale, e’conosciuto in Indonesia come Sirsak: di colore verde ed e’ un frutto spinoso. 

Sirsak con la buccia
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Io ero un po intimidito dal Soursop, finche’ ieri mi hanno preparato il suo "frullato speciale." Il frullato è un mix di Sirsak e fragola e vi dico che ora chiedo se e’ possibile averne ancora.Va diviso il frutto a metà e si puo’ notare una consistenza cremosa con all’interno parecchi semi.

Sirsak diviso a meta'
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Soursop, e' ricco di vitamina "C" e come suggerisce il nome, è un po' acido, ma ha anche un sapore fruttato che gli conferisce un tocco di dolcezza alla fine del morso. Quindi, se lo vedete nei vostri supermercati, provate a gustarlo.
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