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Video Ricetta Involtini Sfiziosi In Salsa Di Soia

Creato il 06 settembre 2012 da Passionefocaccia @pasionefocaccia

La ricetta degli involtini sfiziosi in salsa di soia, oltre ad essere molto saporita e gradita dai bambini, è molto veloce da fare.
Con pochi ingredienti si realizza una ricetta di successo.

 

INGREDIENTI:

  1. 300 gr. di carpaccio di bovino adulto;
  2. Salsa di soia (q.b.);
  3. Olio extravergine;
  4. Uno spicchio d’aglio;
  5. Prosciutto cotto (q.b.);
  6. Sottilette;
  7. Stuzzicadenti.

PREPARAZIONE:

Prendiamo una fetta di carpaccio, la mettiamo su di un tagliere, poi prendiamo una sottiletta, la tagliamo a metà e ne mettiamo una parte sopra la fetta di carpaccio, adesso prendiamo un pò di prosciutto cotto (la quantità varia in base alla grandezza della fetta di carpaccio), la mettiamo sopra la sottiletta ed infine arrotoliamo e chiudiamo con uno stuzzicadenti. Facciamo questo per tutte le fette di carpaccio che abbiamo.

A questo punto, prendiamo una padella, vi versiamo l’olio extravergine, uno spicchio d’aglio e mettiamo sul fuoco. Adesso vi mettiamo all’interno in maniera molto delicata i nostri involtini e li facciamo dorare uniformemente da entrambi i lati.

Una volta che gli involtini si sono dorati, vi versiamo la salsa di soia, un bicchiere scarso di acqua, tappiamo e lasciamo cuocere per 10 minuti.

Impiattate e buon appetito

;-)

RISULTATO:

involtinisito

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