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Video Ricetta Penne Panna e Speck

Creato il 10 settembre 2012 da Passionefocaccia @pasionefocaccia

La ricetta delle penne panna e speck è molto saporita e molto amata dai bambini. La preparazione e la cottura richiedono poco tempo quindi possiamo classificarla tra le ricette veloci.

 

INGREDIENTI:

  1. 320 gr. di penne rigate;
  2. 1/2 cipolla;
  3. Parmigiano grattugiato (q.b.);
  4. 60 gr. di speck;
  5. Panna da cucina (q.b.)

 

PREPARAZIONE:

Prendiamo una pentola, vi versiamo l’acqua, sale e mettiamo sul fuoco in attesa della bollitura.

Prendiamo lo speck, lo tritiamo e lo lasciamo in un recipiente. Fatto questo, prendiamo una padella, vi versiamo l’olio extra, cipolla e facciamo soffriggere. Non appena sentite lo sfrigolio, potete mettere lo speck precedentemente tritato, mescolate e successivamente aggiungete la panna da cucina mescolando nuovamente.

Adesso versiamo circa 1/2 bicchiere scarso di acqua, mescoliamo e dopo aver lasciato cuocere per 2-3 minuti spegnamo la fiamma.

Nel frattempo possiamo mettere la pasta a cuocere. Una volta terminata la cottura della pasta, scoliamo, la mettiamo nella padella contenente la panna e lo speck, accendiamo la fiamma a fuoco basso e facciamo saltare in modo che il tutto si amalgami bene. A questo punto non vi resta che impiattare.

Buon appetito

;-)

RISULTATO:

pennepannaspecksito

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