Il vino Bianco di Custoza DOC è prodotto nei comuni della provincia di Verona che si affacciano sulle sponde del Lago di Garda.
Il Bianco di Custoza DOC si produce con un uvaggio complesso. Vi sono percentuali variabili di Trebbiano Toscano, Garganega, Tocai Friulano, uve Bianca Fernanda, Malvasia, Riesling italico, Pinot bianco, Chardonnay o Manzoni bianco, da soli o congiuntamente.
Le uve destinate alla produzione del Bianco di Custoza DOC devono provenire da vigneti posti in terreni collinari o pedecollinari, asciutti ed esposti a sud o sud-ovest e di natura calcarea, argillosa o sabbiosa.
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Carta identità del vino:
Colore: paglierino carico
Gradazione indicativa: 11°
Profumo: fruttato intenso
Temperatura di servizio: 8°
Abbinamento a piatti: verdure, pesce arrosto, bigoli con le sardelle, frittate, formaggi molli
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
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