Vino Champagne: Riso Allo Champagne

Calorie a persona: 449

Ingredienti per 4 persone:

• Riso
• Cipolla
• Burro
• Vino Champagne Brut
• Panna
• Formaggio Parmigiano
• Sale
• Brodo

Preparazione:

• Rosolate la cipolla tagliata finemente con il burro.
• Versare il riso e rosolare; aggiungere un bicchiere di champagne e brodo; a fine cottura aggiungere la panna ed il parmigiano; rendere omogeneo il tutto e servire.