Vino Marsala: Vin Santo

Calorie a persona: 865

Ingredienti per 4 persone:

• 300 Cl Vino Marsala
• 50 G Genziana
• 150 G Melissa
• 60 G Rabarbaro

Preparazione:

• Ponete le spezie a macerare nel marsala, in un recipiente ampio, coperto da un panno, per circa 20-30 giorni in un luogo fresco e ben aerato.
• Mescolate un paio di volte al giorno con un cucchiaio di legno.
• Trascorso questo tempo filtrate il liquido ed imbottigliate.
• Questo vino è ideale per accompagnare un dessert.