E’ tempo di vendemmia…e l’Agriturismo l’Arco a Guarcino, puntuale come ogni anno, non è mancato all’appuntamento!
Viaggiandovaldi c’era…venite a torchiare l’uva con noi.
Uva bianca e uva rossa…per non farsi mancare niente! Si torchia, si riempiono i fiaschi e si beve il mosto…che è una delizia.
Ma c’è anche molto altro…pecore (e quindi ottimo formaggio e formidabile ricotta), cavalli, api (e immancabile miele che accompagna il formaggio), conigli, noci, per non parlare di ortaggi, funghi porcini, uova, asparagi…e l’elenco potrebbe continuare…il tutto sapientemente cucinato dalla Signora Teresa!
E dopo una mangiata degna di nota, con le pance piene, c’è chi torna a tochiare il vino e chi si dedica alle arnie!
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