Vino Nobile Montepulciano Boscarelli 2010

Ecco un’altra degustazione del Sommelier Massimo Dimarco.

84/100  VINO NOBILE MONTEPULCIANO BOSCARELLI 2010

Un rosso rubino splendido, luminoso, pieno, intenso, compatto, puro, trasparente..Belllo a vedersi di aspetto, limpidezza e costintenza..Deludente di intensità al naso, forse non era il “suo momento”, magari avendolo stappato tra tre mesi lo si si sarebbe trovato molto più aperto ed espressivo..I profumi bisognava davvero andarli a cercare nel bicchiere..Comunque un apertura speziata con riconoscimenti di pepe e chiodo di garofano. Fruttata di fragola, lampone; un fiore che vira già quasi sull’erbaceo, sull’essicato e legno forse carrigue; finezza ed eleganza anche se con la pungenza d’un po d’alcool..In bocca un bel vino: fine, secco, ben bilanciato; una beva molto facile, snella, fresca e invogliante. Un bell’ingresso morbido, affinato e liscio, nonostante la giovane età..Un tannino fine, fitto, sottile, ne troppo potente ne troppo invadente, gaiosa freschezza e sapidità.. Un legno che ha lavorato bene sul vino ma avendone tirato fuori il meglio, senza averlo viziato o appesantito, anzi sembra quasi averlo affinato e alleggerito appunto, assente di quelle note dolci e viziate di vaniglia della barrique..Corpo snello non di certo imponente, non troppo lungo ne “pieno”, ma piacevole, fine, pronto alla beva e con un’armonia raggiungibile con un po di tempo che ne arricchisca un po’ il bouquet e ne addolcisca un po la struttura..Nonostante mi aspettassidi più in struttura, intensità, persistenza; sono convinto che possa esprimersi meglio….