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  • Scurdammoce ‘o passato e anche il presente… e pure il futuro

    Scurdammoce passato anche presente… pure futuro

    Lo scorso venerdì pomeriggio, l’assessore all’Agricoltura e al Turismo della Provincia di Trento, Tiziano Mellarini, all’apertura della 76° Mostra Vini del... Leggere il seguito

    Il 21 maggio 2012 da   Trentinowine
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  • Il Grüner Veltliner

    Grüner Veltliner

    “Da più di un secolo gli esperti si chiedono da dove provenga il Grüner Veltliner, al giorno d’oggi la più importante varietà austriaca. Leggere il seguito

    Il 18 maggio 2012 da   Trentinowine
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  • Accessori sommelier

    Accessori sommelier

    Gli accessori del sommelier sono pochi ma essenziali per un servizio di ottimo livello. Da questi spesso dipende la buona riuscita del servizio, specialmente... Leggere il seguito

    Il 10 maggio 2012 da   Vinook
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  • Il perchè dell’affinamento in legno

    perchè dell’affinamento legno

    su: http://giornalevinocibo.com/2012/05/30/il-perche-dellaffinamento-in-legno/ Like this:Mi piaceBe the first to like this. Leggere il seguito

    Il 30 maggio 2012 da   Vincenzo28
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  • Prodotti per enologia

    Prodotti enologia

    I prodotti per l'enologia sono i più svariati e sviluppano un indotto miliardario. Possono essere semplici prodotti da laboratorio come macchinari sofisticati... Leggere il seguito

    Il 10 maggio 2012 da   Vinook
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  • Cachaca Velho Barreiro

    Cachaca Velho Barreiro

    Velho Barreiro è una delle Cachaca brasiliane piu' apprezzate per il suo aroma delicato ottenuto utilizzando i sitemi di distillazione piu' attenti. Leggere il seguito

    Il 08 maggio 2012 da   Smartina
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  • ll Vino Confratello

    Vino Confratello

    Come ogni anno, in apertura della Mostra Vini del Trentino, la Confraternita della Vite e del Vino di Trento proclama le sue particolari preferenze in tema di... Leggere il seguito

    Il 20 maggio 2012 da   Trentinowine
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  • Caro Mario ti scrivo…

    Caro Mario scrivo…

    Caro Mario (Pojer), venerdì sera al Mas dela Fam ci hai turbati. In conclusione del tuo intervento, a margine della tavola rotonda “Vizi e Virtù del vino... Leggere il seguito

    Il 06 maggio 2012 da   Trentinowine
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  • Vino trentino 2012: i documenti

    Vino trentino 2012: documenti

    Parecchi lettori del blog, ci hanno chiesto di rendere disponibili i documenti su cui stiamo ragionando da alcune settimane : il Piano Vino 2012, presentato... Leggere il seguito

    Il 24 maggio 2012 da   Trentinowine
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  • Come evitare il botto

    Come evitare botto

    Il servizio dello champagne e dello spumante prevede una procedura ben precisa per evitare il “botto”, che, tranne nelle celebrazioni, deve essere evitato per... Leggere il seguito

    Il 17 maggio 2012 da   Vinook
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