Magazine Vino

"Scelti per voi" da Paperblog

• Assaggiamo l'Ettamiano IGP della Cantina Due Palme, Primitivo di Manduria in...

  

  Come avevo anticipato tempo fa "da queste parti", in occasione dell' assaggio dell'autoctono Susumaniello, la ben nota Cantine Due Palme ha aperto a Milano un... Leggere il seguito

  Il 05 gennaio 2012 da   Martux75
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• Guida ai migliori Champagne 2011: quelli con malolattica parziale

  

  Degli Champagne con fermentazione malolattica ne abbiamo parlato la volta scorsa, ora parliamo di quelli che effettuano questa malolattica in modo parziale.... Leggere il seguito

  Il 22 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Grignolino d’Asti, anarchico ma gentile

  

  Prodotto nelle province di Asti e Alessandria, il Grignolino è un vino da bere giovane. E’ il più delicato dei vini piemontesi ma anche il più anarchico, per... Leggere il seguito

  Il 21 dicembre 2011 da   Traveltotaste
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• Do you know about wines? Testa le tue conoscenze nel campo vinicolo

  Appena ricevuto al lavoro l’ultimo numero di Decanter, già datato gennaio 2012, ho trovato alcuni articoli interessanti. Tra gli altri una magnifica degustazion... Leggere il seguito

  Il 19 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Biobacco: Firenze capitale biologica e biodinamica per un giorno

  

  BioBacco, evento alla sua prima edizione, nasce dalla collaborazione tra Leonardo Romanelli, noto giornalista e critico enogastronomico e Studio Umami. L’intent... Leggere il seguito

  Il 15 dicembre 2011 da   Stefaniapianigiani
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• Guida ai migliori Champagne dell’anno 2011: i Blancs de Noirs

  

  Questa menzione sull’etichetta è stata sviluppata dai vignerons e da qualche grande “maison” : sta a significare che il vino è elaborato unicamente con vitigni ... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2011 da   Vini&terroir
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• Il vino Sangue di Giuda: traditore solo nel nome

  

  L’oltrepò pavese ci offre un’altra meraviglia, una vera e propria spremuta d’uva capace d’incantare i sensi: il vino rosso Sangue di Giuda. Non fatevi... Leggere il seguito

  Il 13 dicembre 2011 da   Maurov
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• Brunello di Montalcino 2006, Marchesato degli Aleramici

  

  L’Azienda Agricola Marchesato degli Aleramici, nasce in 1986, vicino a Siena, nel comune di Montalcino, dove si trova il podere: Il Galampio. 
Situato in... Leggere il seguito

  Il 28 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Charles Rousseau parte seconda, per capire lo spirito della Borgogna

  

  Riprendiamo la seconda parte dell’intervista con uno dei miti della Borgogna: Charles Rousseau del Domaine Armand Rousseau. Uno che ci racconta 70 anni di... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2011 da   Vini&terroir
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• Metodo Classico? Meglio un Trentodoc di Talento

  

  Talento versus Trentodoc. E viceversa. Vecchi discorsi e antiche incomprensioni, e visioni di marketing differenti, che girano da anni fra gli spumantisti del... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2011 da   Trentinowine
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