Vitello: Bracioline Di Panna

Calorie a persona: 570

Ingredienti per 4 persone:

• 900 G Fesa Di Vitello
• 100 G Burro
• 1 Tazza Panna Liquida
• Farina
• Sale

Preparazione:

• Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere.
• Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.