Vitello: Carne Murata

Calorie a persona: 321

Ingredienti per 6 persone:

• 600 G Carne Di Vitello A Fette
• 600 G Patate
• 6 Pomodori
• 1 Cipolla
• Olio D’oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe
• Basilico

Preparazione:

• Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano.
• Quindi spruzzate d’olio.
• Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d’acqua.
• Servire il piatto caldo.

Note:

• Luogo: Calabria.
• Luogo: Sicilia.