Vitello: Fesa Di Vitello Alle Olive

Calorie a persona: 357

Ingredienti per 4 persone:

• 600 G Fesa Di Vitello A Fettine
• 1 Vasetto Pasta Di Olive
• 1 Cipolla
• Olio D’oliva
• Pepe

Preparazione:

• In un tegame scaldate l’olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata il più finemente possibile.
• Battete leggermente le fettine di fesa, spalmatele con la crema di olive, arrotolatele e legatele.
• Adagiate i rotolini nel tegame della cipolla, fateli insaporire per due minuti girandoli in continuazione, riducete il calore e portate a cottura in 7-8 minuti.
• Non occorre salare perché a dare sapore basta la crema di olive.
• Servite i rotolini con la salsetta di cipolla.