Vitello: Vitello Al Limone

Calorie a persona: 371

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Spalla Di Vitello
• 2 Limoni
• Basilico
• Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l’olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti.
• A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e servire.