Vodka: Tagliolini Alla Vodka

Calorie a persona: 921

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Pasta Tipo Tagliolini All’uovo Freschi
• 1 Fetta Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
• 200 G Panna Da Cucina
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
• 1 Bicchierino Vodka
• Olio D’oliva

Preparazione:

• Fate soffriggere la pancetta, aggiungete la panna e fate asciugare sul fuoco per pochi minuti.
• A fuoco spento aggiungete il prezzemolo, la buccia di limone e la vodka.
• Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, fatela saltare nella padella del sugo e servite subito.