Piove!!! non se no può già più ma Emma oggi l’ho consolata con un bel ciambellone soffice ricoperto di cioccolata….
ricetta:
250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 uova
130 gr olio di semi
130 gr acqua
1 bustina lievito
cacao
glassa al cioccolato
Sbatter lo zucchero con i tuorli, renderli spumosi, montare albumi a neve, unire farina e lievito setacciati e l’olio e acqua sempre mescolando….in ultimo piano piano gli albumi…versare in tortiera da ciambella imburrata e infarinata , io ad un terzo del composto ho aggiunto il cacao e poi ho versato sopra l’altro impasto!! infornare 180° per 40 minuti….
glassare col cioccolato!!!!
la domenica è stata sicuramente più bella!