Weekly recap: best of friday posts

Con il freddo umido che c'é oggi e l'influenza che sta girandoa tutto spiano, il recap di oggi ci sta proprio bene!Si tratta di una carrellata di ricette di comfort food,alcune dolci e alcune salate.In primisi vi ripropongo un delizioso, croccante, vellutato crumble di mele e frutta secca. Si fa in un attimo,e dà grande soddisfazione....soprattutto al palato!

La seconda proposta è un piatto d'oltreoceano ,una sabrosa y riquísima sopa de albóndigas, ovvero una zuppa di ortaggi e polpette di farina di mais bianco,simile ai nostri canederli.

La terza ricetta invece arriva dalla mia terra ed é unaricetta che mi ricorda l' infanzia e le vacanze estive:trattasi di pane e panelle. Deliziosa!!

L'ultima ricetta ha origini decisamente europee,ed é un classico della colazione della domenica e delcomfort food: i waffel, dolci e burrosi, capaci di farti dimenticarepure la più brutta delle nottate! Provare per credere!

Alla prossima!Manuela