oggi ti propongo un piatto molto poco light ma saporito: i wurstel impanati...della suocera :D
Eh si, proprio della suocera, perchè è stata la mamma di mio marito (che sta abbastanza bene, per fortuna) a dirmi come preparare questi wurstel sfiziosi!!
Sono davvero facili, un pò come se fossero delle cotolette:
Wurstel grandiFarinaUovoPangrattatoSaleOlio per friggere
Bucherellare i wurstel, passarli nell'ordine prima nella farina, poi nell'uovo (con un pizzico di sale) e infine nel pangrattato.
Friggerli in padella in olio di semi (io uso quello di arachidi o di girasole).
E poi...non resta che mangiarli!!!
Magari si possono accompagnare con salsine varie (ketchup, maionese) e patatine fritte per la gioia di grandi e piccini, con buona pace delle diete e del mangiar sano ;-) perchè uno strappo alla regola ci può stare una volta tanto, su!
Ma se proprio si vuole ridurre il numero di calorie, li si può accompagnare con una bella insalata mista fresca fresca :-)
E dato che la ricettina me l'ha data mia suocera direi che ci si può fidare!
Così come pare ci si possa fidare di me, cara Lilli: infatti, la mia amica blogger Roberta ha voluto omaggiare il mio blog del riconoscimento di AFFIDABILITA' AL 100%, che ho ricevuto già in passato anche da altre due amiche: che dire? GRAZIE DI CUORE, ROBERTA!!!
Sono felice che il mio spazio virtuale sia considerato meritevole per contenuti, informazioni utili e così via :-)
clicca qui per saperne di più su questo riconoscimento
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake