Yogurth: Dolce Orientale

Calorie a persona: 926

Ingredienti per 6 persone:

• 120 G Burro
• 150 G Yogurth
• 250 G Semolino
• 200 G Mandorle Pelate
• 1 Cucchiaino Lievito In Polvere
• Aroma Di Vaniglia
• 380 G Zucchero
• 1/2 Limone
• 130 G Burro Fuso

Preparazione:

• Preparare uno sciroppo con 300 g di zucchero, 12 Cl d’acqua e il succo di limone: bollire per 10 minuti poi raffreddare.
• Tostare e tritare le mandorle.
• Sbattere lo yogurth con 80 g di zucchero, 120 g di burro morbido, semolino, poca vaniglia, le mandorle e il lievito.
• Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere a 190 gradi per 30 minuti.
• Irrorare con lo sciroppo e cuocere altri 5 minuti.
• Raffreddarlo, bagnarlo col burro fuso e tagliarlo a rombi.