Questa volta ho deciso di cimentarmi in una ricetta tipicamente inglese che ho visto fare da un noto chef. Potete usare questo Yorkshire pudding come contorno oppure al posto del pane per accompagnare arrosti, roast beef o altre preparazioni ricche di intingoli.
Ingredienti:- una tazza di farina- una tazza di latte- un pizzico di sale- un uovo
Procedimento:
Versate tutti gli ingredienti in un robot da cucina e fateli amalgamare.
Oliate alcune formine per muffin e versate la pastella.
Fate cuocere in forno a 180° per circa un quarto d'ora finché il pudding non sarà leggermente dorato.
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