Yoyo alla nutella

Ingredienti: 

100 gr di farina, 100 di zucchero, 3 uova, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di lievito per dolci, nutella q.b.

Versare le uova in un recipiente, insieme allo zucchero,la farina e il lievito.

Impastare il tutto con una spatola o un cucchiaio di legno.

Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liquido ed omogeneo.

Stendere, sulla teglia del forno leggermente inumidita, un foglio di carta forno. E con un cucchiaio versare l’impasto a mucchietti. Cuocere in forno gia’ caldo a 180 gradi per 10 minuti.

Dopo averli sfornati dargli una forma tonda servendosi dei bordi di un bicchiere e riempirli di nutella.

Chiudere con l’altra meta’ e se vi va decorarli con una striscia di nutella, per dare loro l’effetto yoyo. Oppure con dello zucchero a velo per un effetto piu’ elegante !