ingredienti
3 zucchine a dadini
2 fette di prosciutto cotto a dadini
2 o 3 funghi porcini surgelati tagliati a pezzi
prezzemolo secco o fresco
aglio
sale
olio extravergine di oliva
facoltativo pepe nero macinato
mettere tutti gli ingredienti e cuocere
facilissimo e gustoso
da usare come piatto unico ...oppure
come contorno di mozzarella o formaggi
o come condimento per pasta o pizza