Zucchine grigliate al sole

avete tante zucchine e non sapete come farle mantenere?
fate lavorare il sole!
le tagliate a fettine neanche tanto fine.
le mettete su di una griglia(bene quella per far freddare i biscotti ad esempio,o la griglia del forno, o la rete che si usa per mettere a seccare i pomodori! fate vobis)
non aggiungete altro,non serve.
copritele con una rete a maglie fitte(bene anche se riciclate le zanzariere della culla dei neonati,o quelle che teneva la nonna alla finestra,o quelle comode già pronte che si aprono tipo ombrellino)
le mettete sotto un bel sole cocente 6 ore
e poi?
poi le condite con olio,sale&pepe e gnam!
oppure le imbarattolate immerse in olio evo e poi gnam quando vi servono.