Zucchine: Schiacciata Con Verdure

Calorie a persona: 375

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Da Pane Già Pronta
• 1 Cipolla
• 160 G Zucchine
• 120 G Peperoni
• 1 Mazzetto Basilico
• 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
• Sale

Preparazione:

• Lavare ed asciugare le verdure e tagliarle a pezzetti.
• In una padella far scaldare l’olio con la cipolla poi unire i peperoni e per ultime le zucchine.
• Cuocere in tutto per 20 minuti.
• Stendere la pasta con il mattarello a uno spessore di 5 mm, porla in una larga teglia rotonda unta, coprirla con le verdure preparate, salare e profumare con il basilico.
• Infornare a 220 gradi per 20 minuti circa.