Zucchine: Torta Di Zucchine

Calorie a persona: 612

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Confezione Pasta Sfoglia
• 3 Zucchine
• 200 G Panna Da Cucina
• 3 Uova
• Formaggio Grana
• Menta

Preparazione:

• Stendere la pasta, foderarvi una tortiera, coprire con carta oleata e fagioli secchi e cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti.
• Affettare sottilmente le zucchine, sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale, 2-3 cucchiai di grana e qualche foglia di menta tritata.
• Alternare strati di zucchine e di composto di uovo, infine spolverizzare di grana.
• Passare in forno per 20 minuti.