Magazine Cucina

Zucchine: Torta Di Zucchine (2)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 440

Ingredienti per 6 persone:

  • 300 G Zucchine
  • 150 G Zucchero
  • 170 G Farina
  • 2 Uova
  • 1 Limone
  • 5 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Bustina Lievito
  • 1 Cucchiaino Cannella
  • Burro

Preparazione:

  • Tagliate le zucchine a rondelle.
  • In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
  • Incorporate al composto la farina setacciata, l’olio, la cannella, la scorza grattugiata del limone e il lievito.
  • Amalgamate gli ingredienti e unite le zucchine.
  • Imburrate uno stampo a cerniera di 26 cm e spolverizzatelo di farina.
  • Rovesciatevi il composto e cuocetelo in forno caldo a 180 gradi per 35-40 minuti.
  • Sformate la torta, fatela raffreddare, decorate a piacere e servite.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :