Zuppa Di Pesce Surgelata: Zuppa Di Pesce Con Verdure

Calorie a persona: 1034

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Zuppa Di Pesce Surgelata
• 1 Costa Sedano
• 1 Carota
• 1 Cipolla
• 1 Pizzico Zafferano
• 1 Scatola Pomodori Pelati
• 1 Dado Di Pesce Al Naturale
• 1 Filoncino Pane
• 3 Cucchiai Olio D’oliva
• Sale

Preparazione:

• Lasciate scongelare la zuppa di pesce.
• Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla.
• Fate appassire il trito in 3 cucchiai d’olio.
• Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano.
• Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura.
• Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti.
• Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.