Dosi per: 4 persone
Difficolta’ : Facile
Tempo di preparazione: 40 minuti circa
INGREDIENTI
250gr. di riso
2 litri di latte
150gr. di cioccolato fondente grattugiato
200gr. di zucchero a velo
cannella in polvere
—————————————————————————–
PROCEDIMENTO
- Lessate il riso in una pentola con il latte.
- In un pentolino a bagnomaria, sciogliete il cioccolato con 4 cucchiai di latte.
- Quando il riso sarà cotto, unitevi il cioccolato fuso e mescolate bene in modo da amalgamare il tutto.Unite lo zucchero e mescolate ancora.Fate raffreddare il tutto.
- Con le mani bagnate formate dei piccoli arancini e metteteli in pirottini di carta.
- Spolverizzate gli arancini con la cannella in polvere e raffreddate in frigorifero.
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