Bevanda russa speziata - Sbiten secco

Oggi presento una tipica bevanda russa speziata, si chiama "Sbiten" , si serve calda e spero sia di vostro gradimento.Ingredienti per la preparazione di circa due litri di bibita:
acqua 2 litri
miele 150 gr
pepe nero
zenzero
coriandolo
cannella
noci moscate 1/2 cucchiaino
chiodi di gorofano 4
 
Preparazione:
Mescoliamo bene tutte le spezie. Versiamo in una pentola l'acqua e il miele e lasciamo bollire per 15 minuti, trascorsi i quali non spegniamo la fiamma, ma aggiungiamo ancora spezie a piacere e lasciamo bollire per ulteriori 10 minuti. A questo punto filtriamo la bibita e la serviamo calda.