I bocconcini di vitello con piselli sono un secondo piatto a base di spezzatino di vitello, molto semplice da preparare e allo stesso tempo molto gustoso.
Consigli dello chef: potete servire i vostri bocconcini di carne accopagnati con della polenta.
Bocconcini di vitello con piselli con il Bimby
Di DaviD Pubblicato: aprile 15, 2012
- Porzioni: 4 Persone
- Costo: € 10,00
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 33 min
- Pronto in: 38 min
Un semplice e gustoso secondo piatto a base di spezzatino di vitello.
Ingredienti
- 500 grammi di spezzatino di vitello
- 2 misurini di piselli freschi o surgelati
- 1 piccola cipolla
- 1 misurino di vino bianco
- 1 misurino di acqua
- Mezzo misurino di olio
- Sale q.b.
Istruzioni
- Infarinate e salate i bocconcini di vitello.
- Disponeteli nel cestello insieme ai piselli.
- Mettete nel boccale l'olio e la cipolla: 3 min. 100° C vel. 1.
- Aggiungere l'acqua, il vino bianco ed un poco di sale, inserite il cestello e fate cuocere per 30 min. 100° C vel. 1.
- Servite e buon appetito!
- Cucina: Italiana
- Tipo di piatto: Secondo piatto
- Difficoltà: Molto facile
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