Bocconcino al caviale / uova di salmone

Vi presento ora una ricetta veloce e semplice per preparare uno spuntino gustoso comune in Russia, il "buterbrot s ikroy" o "panino con caviale". In questo caso ne ho preparato una versione con uova di salmone:

Ingredienti :
una fetta di pane
burro 5-10 gr
caviale oppure uova di salmone 10-20 gr
prezzemolo e aneto a piacere
limone 1/10 fette
Per cominciare, sminuzziamo il prezzemolo e l'aneto. Procediamo ora spalmando una fetta di pane col burro (compresa la crosta). Picchettiamo la crosta spalmata di burro con le foglie di prezzemolo e aneto precedentemente sminuzzate.
Spalmiamo infine la fetta di pane con il caviale o le uova di salmone.Terminiamo con l'aggiunta delle fettine di limone e di una foglia di prezzemolo.