Coroncine al Burro

Appena ho letto questa ricetta, l’ho subito sentita mia e mi sono messa all’opera. Ricetta semplicissima, velocissima per delle tortine che dire buone è dire niente. Soffici pasticcini profumati di burro (mi raccomando utilizzate un buon burro!) e cioccolato. Inoltre si conservano perfettamente per 3/4 giorni! Solo un consiglio: provatele! Io peraltro ho già in mente di farne una variante al cocco.
Curiosità: l’idea di presentare la Nutella in tazze e bicchieri di vetro è stata una grande intuizione di marketing. Perché un contenitore che “non si butta” ha la felicità delle mamme e delle casalinghe. Inoltre le centinaia di formati dei bicchieri e i disegni presenti sul packaging hanno fatto in modo che questi vasetti diventassero dei veri e propri oggetti da collezione Il successo della Nutella risiede inoltre anche nella sua immagine, rimasta sempre invariata. Forma del vasetto, etichetta, lettering del marchio e nome, infatti, sono infatti sempre quelli di una volta. Da notare anche l’incisività del messaggio dei colori scelti per il logo: il nero, che pone l’accento sull’ingrediente fondamentale e il rosso, che trasmette energia e positività. Sulla Nutella sono stati scritti anche due libri: “Nutella. Un mito italiano” di Gigi Padovani e “Passione Nutella” di Clara Vada Padovani   Coroncine al Burro dal blog I sognatori di cucina e nuvole  
Ingredienti per circa 12 coroncine
100 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
100 g di burro morbido
2 uova medie intere
1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
 
Inoltre
zucchero a velo
Nutella
 
Preparazione
Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere poi le uova, una per volta e infine la farina e il lievito setacciati insieme poco per volta in modo da avere un composto soffice. Versare il composto nello stampo in silicone per mono porzioni lasciando l'impasto a circa un centimetro sotto il bordo. Cuocere in forno caldo a 190° per circa 20/25 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornare. Lasciare raffreddare completamente prima di sformare. Mettere sul piatto da portata e solo un attimo prima di servire spolverare di zucchero a velo e decorare con Nutella.  
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