Magazine Cucina Italiana

"Scelti per voi" da Paperblog

• Tiramisù

  

  Come poteva mancare la più classica delle ricette? Ieri a mezzanotte meno qualcosa circa, in previsione di un assenza totale di cibarie per la colazione, e con... Leggere il seguito

  Il 01 giugno 2010 da   Laviadelgusto
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• Storia di un dolce sardo: la sebadas

  

  Se non sei sardo è difficilissimo che venendo in sardegna non abbia mangiato questo dolce.La Sebadas, o Seada o Sabada è sempre lei: formaggio fresco, un pò... Leggere il seguito

  Il 26 maggio 2010 da   Laconiglia
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• Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

  

  Amanti del formaggio ecco a voi un piattino niente male… non parliamo poi dell’abbinamento con il peperone che gli aggiunge un profumo di quelli che ti fanno... Leggere il seguito

  Il 23 maggio 2010 da   Rocco
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• La brioches Siciliana quella"'co tuppu"

  

  Carissimi Amici della Cucina degli Angeli, dopo varie richieste di postare queste brioches, oggi mi son deciso a farle...Sentire lo sprigionarsi del profumo... Leggere il seguito

  Il 18 maggio 2010 da   Francesco82
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• Agnello con lambascioni al coccio

  

  Ecco a voi un altro classico della cucina pugliese… dove l’agnello viene accompagnato dai lambascioni (tuberi simili alle cipolle con uno spiccato sapore... Leggere il seguito

  Il 16 maggio 2010 da   Rocco
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• Olive nere in salamoia

  

  Insomma, la magnata e la dormita, massimamente in una certa età, so’ l’uniche du’ gioje de la vita. A.Fabrizi Ingredienti: 2kg Olive Nere – 200 G Sale  – 2... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2010 da   Rimmel
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• Cassatine ai fiori d'arancio con salsa al cioccolato

  

  finalmente eccoci giunti alla fine del pranzo di pasqua, da buon siciliano quale io sono, non potevo far mancare sulla mia tavola un classico della pasticceria... Leggere il seguito

  Il 05 aprile 2010 da   Francesco82
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• Trofie speck e taleggio

  

  … se guardiamo il calendario notiamo che l’inverno è passato, se guardiamo il cielo in questi giorni qualche dubbio ci viene, se guardiamo gli attaccapanni in... Leggere il seguito

  Il 24 marzo 2010 da   Rocco
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• Carciofi romaneschi in fricassea

  

  No, no traquilli nun ve preoccupate… l’ iper salivazione che state provando in questo momento cari amici amanti dei carciofi non è legata all’ ansia o ad altre... Leggere il seguito

  Il 21 marzo 2010 da   Rocco
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• Caponata “diversa” dalla solita

  

  Da domani (lunedi 15/03/2010) partono le votazioni per il miglior blog dell’anno… chi volesse votarmi trova il banner in basso sulla destra… Grazie. Veniamo all... Leggere il seguito

  Il 14 marzo 2010 da   Rocco
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