Diventare una perfetta padrona di casa con il Bon Ton

Diventare una perfetta padrona di casa con il Bon Ton

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I tempi cambiano ma le buone maniere restano. E quando parliamo di educazione riguardo a ospiti, cene, tavola e ricevimento, non possiamo non considerare le regole del Bon ton e del Galateo.

Sembrano termini antiquati, ma in realtà sono molto attuali perché, anche in situazioni informali, non bisogna mai rinunciare alle buone maniere.

Quando nel Cinquecento Monsignor Giovanni Della Casa scrisse le regole del Galateo, creò un modello etico ed estetico dell’uomo rinascimentale ispirandosi a concetti come grazia e decoro, nell’intento di educare non solo la nobiltà, ma anche il popolo. Poi, come tutti sappiamo, la società si è trasformata nel corso dei secoli e quelle regole di comportamento si sono adattate ai tempi che cambiano. Molte sono cadute in disuso, altre sono resistite fino ai nostri giorni e sono legate al comune buonsenso.

Vediamo allora alcune regole da seguire per diventare una perfetta padrona di casa!
Innanzitutto, bisogna ricordare che il Bon ton non significa soltanto saper apparecchiare la tavola, né conoscere i diversi tipi di forchetta da utilizzare a seconda delle vivande. Il galateo, in realtà, comprende l’arte di ricevere ospiti nel migliore dei modi ed è molto utile conoscerla sia che si tratti di una cena di gala, sia di un semplice aperitivo o di una merenda con le amiche.

Fate una distinzione del genere di invito, cioè si si tratta di un evento informale o formale.
Nel primo caso, il comportamento è più disinvolto sia da parte dei “padroni di casa” sia da parte degli ospiti, solitamente amici. La tavola è apparecchiata con semplicità e gli ospiti possono servirsi da soli. Non per questo bisogna dimenticare le buone maniere.
Nel secondo caso, invece, è richiesta l’osservanza di regole di etichetta e la padrona di casa dovrà occuparsi della scelta del menu e della preparazione della tavola.
Per quanto riguarda il menu, è buona regola seguire in un certo senso i gusti degli ospiti – se si conoscono – ed eventuali intolleranze. La scelta del menu è legata anche al tipo di invitati e alla stagione o ricorrenza per cui si il pranzo o la cena
Dopodiché bisogna preparare la casa e la tavola. La pulizia della casa è fondamentale, in particolare quella dei bagni, che probabilmente verranno usati per gli ospiti. La preparazione della tavola dipende dal genere di piatti che verranno serviti.

La vostra casa sarà impeccabile e la soddisfazione degli ospiti sarà la ricompensa per il vostro “lavoro”.

(photo credits: http://ruffledblog.com)

Silvia Bianchi

Come mi considero? Una persona abbastanza pignola: se inizio una cosa, devo portarla a termine e alla perfezione! Non a caso la mia maestra delle elementari mi chiamava “precisina kid”…

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