Cucina — Pasta
Cucina — Pasta — I più letti di sempre
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Pasta con frutta secca e basilico
Ingredianti: 2 fettine di lardo di colonnata 10 noci 10 mandorle 10 pistacchi 4 pomodori san marzano 6/7 foglie di basilico tritato grossolanamente olio di oliv... Leggere il seguito
Il 28 giugno 2014 da Vit
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Pasta con zucchine e zafferano
Oggi la rubrica Light and Tasty vi propone ricette con l'ortaggio principe dell'estate:Le zucchineChi di voi ha l'orto sotto casa saprà che le zucchine sono... Leggere il seguito
Il 23 giugno 2014 da Zibaldoneculinario
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Pasta sfoglia light (50 % di grassi in meno)
Questa pasta sfoglia fatta in casa è una vera delizia, con l'aggiunta di ricotta nell'impasto, si riesce ad ottenere una buona riuscita eliminando parte del... Leggere il seguito
Il 15 maggio 2015 da Oriana Aiello
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Ravioli di pasta fresca con burrata
Spero che il vostro Natale sia trascorso nel migliore dei modi. Io non posso lamentarmi, quest'anno è stata la prima volta in 30 anni di vita che il giorno del... Leggere il seguito
Il 26 dicembre 2014 da Consuelo Tognetti
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Il mio primo No knead bread [con esubero di lievito madre] per il Pasta Madre da...
(scroll down for english version) Oggi in Italia si celebra il Pasta Madre day e non potevo certo esimermi dal mettere all’opera il mio tanto amato lievitino! Leggere il seguito
Il 31 maggio 2014 da Lagreg
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Pasta piccante con borragine
Finalmente la Borragine arriva nella mia cucina, era da tempo che desideravo provare ed apprezzare una delle tante erbe selvatiche a me sconosciute. …e... Leggere il seguito
Il 25 maggio 2015 da Felicia
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Pizza con pasta madre
Sempre più persone mi chiedono le mie ricette con la pasta madre.Sul blog ne ho veramente messe poche, avete ragione. E' che mi passa di mente che anche una... Leggere il seguito
Il 01 ottobre 2014 da Missmou
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Pasta biscuit (pasta biscotto)
Autore: Giulio Rossi | Categoria: Dolci e dessert, Impasto Base, Scuola di pasticceria, Ultimi Post | Tag: impasti base per dolci, preparare la pasta biscuit |... Leggere il seguito
Il 02 giugno 2015 da Giulioplay
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#14 stagioniAMO coi peperoni… Penne integrali con peperoni, feta e olive – Whol...
Come vi avevo raccontato qui, StagioniAMO! ad agosto ha, come protagonista del menú, i peperoni, uno degli ortaggi simbolo dell’estate! Leggere il seguito
Il 11 agosto 2014 da Crumpets
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Pasta piselli e grok
Non so voi, ma io adoro la pasta e piselli con formaggio a pezzi, che poi si ammorbidiscono stando sotto la pasta bollente; quindi ho trovato che gli snack... Leggere il seguito
Il 30 giugno 2014 da Passioniecuriosita
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Cestini di pasta fillo con guacamole e mazzancolle
Ingredienti per 9 cestini :3 fogli di pasta fillo6 noccioline di burroguacamole350 g di mazzancollesale di Hawaiipepe misto macinato al momento1 cucchiaio... Leggere il seguito
Il 05 giugno 2015 da Worrie
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Pasta al forno pesto e besciamella
Rieccomi a postare una ricetta dopo più di una settimana in cui non ho cucinato, nè scritto nulla :( Dato che, al di là di tutto devo mangiare per tenermi in... Leggere il seguito
Il 26 ottobre 2014 da Sabry Emme
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Pasta e fagioli per il pranzo di San Michele, detto anche dei garzoni, del 29...
Pasta e fagioli con maltagliati Ricetta di una famiglia nobiliare ravennate di inizio ’900 (Romagna) Mettere a bagno grammi 500 di fagioli (borlotti) dodici... Leggere il seguito
Il 24 settembre 2014 da Patiba
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Bruschetta con Pasta di Salsiccia e Stracchino
Almeno una volta al mese da noi si cena con una bella bruschettata mista. La ricetta non ricetta di oggi rientra a tutti gli effetti tra le mie bruschette... Leggere il seguito
Il 22 maggio 2015 da Lauradv
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Pasta e fagiolini per MTC 48
Eccomi presente alla mia terza sfida di MTC. Questo mese è protagonista o’ spaghetto ca’ pummarola. Praticamente quello per cui, noi italiani, siamo famosi in... Leggere il seguito
Il 18 maggio 2015 da Sweetangel
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Pasta e fagioli, polpo e cozze
di Sergio Maria Teutonico Ancora una volta pare che siano previste piogge e temporali, e se da un lato il brutto tempo ci mette di cattivo umore dall’altro... Leggere il seguito
Il 21 maggio 2015 da Sergiomaria
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Pasta in bianco vegan
Una pasta da preparare in modo semplice e veloce, dal gusto non impegnativo e soprattutto facile da far accettare alla bocca, spesso diffidente, dei bambini. Leggere il seguito
Il 06 novembre 2014 da Latokitchen
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Carbonara di Zucchine... e Pasta al Kamut
Negli ultimi tempi ho iniziato a provare cereali che per me erano assolutamente sconosciuti... dopo una vita passata ad usare solo pasta, farina e pane di... Leggere il seguito
Il 10 ottobre 2014 da Erika26
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Pasticcio di pasta e carciofi alla besciamella con farina integrale Bio.
Ingredienti per 4 persone 380 gr di pasta corta (rigatoni, masccheroni ecc.), 4 carciofi, 1 fetta di prosciutto cotto tagliata grossa, salsa di pomodoro,... Leggere il seguito
Il 29 maggio 2014 da Patiba
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Insalata di pasta fredda con olive, pomodorini, prosciutto e mozzarelline
Ingredienti :275 g pasta tipo pennette8 pomodorini ciliegina3 cetriolini sotto aceto150 g mozzarelline ciliegina75 g olive nere sott'olio100 g olive verdi100 g... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2015 da Worrie
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Rose di mele e pasta sfoglia
Ci sono ricette che, per qualche strana alchimia, colpiscono a prima vista: mentre la leggi stai già pensando quali ingredienti hai e quali ti mancano, in... Leggere il seguito
Il 05 giugno 2015 da Zuccaepanbagnato
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Pasta con ASPARAGINA, SALSICCIA e ROBIOLA
Ingredienti per 4 persone : 300 gr. pasta formato papiri (tipo caserecce) – 200 gr. punte di asparagina – 180 gr. salsiccia di maiale – 80 gr. Leggere il seguito
Il 14 maggio 2015 da Mondoincucina
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Ciambelline di pasta choux
di Sergio Maria Teutonico Le ciambelline di pasta choux, siano esse mangiate appena sfornate o ripiene di panna montata, sono un piccolo dessert che potete... Leggere il seguito
Il 10 novembre 2014 da Sergiomaria
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Pasta e cavoli
Questo è un piatto che ricordo in tavola a casa mia sin da quando ero piccola, quando non gradivo assolutamente l'odore fortissimo del cavolo che si... Leggere il seguito
Il 27 ottobre 2014 da Ambra De Nitto
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Strudel di verdure in pasta brisée
Questa è solo un’idea, potete variare le verdure e il tipo di formaggio a vostro gusto INGREDIENTI PASTA BRISÉE (vedi blog) 300 gr di farina 00 150 gr di burro... Leggere il seguito
Il 21 settembre 2014 da Lillybaz
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[Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova
Eccomi con una nuova ricetta "senza".Crostata questa volta... buonissima!!!![Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza UovaPasta frolla... Leggere il seguito
Il 11 febbraio 2015 da Lacasadibetty
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Pasta saporita con Zucchine e Pistacchi di Bronte
Non è periodo di zucchine fresche e profumate, ma ogni tanto capita di trovarle nel negozio di frutta e verdura “dei siciliani“, come tutti li conoscono qui in... Leggere il seguito
Il 11 febbraio 2015 da Piccolalayla
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Pasta al pesto di prezzemolo
Una ricetta facilissima e veloce, un pesto insolito da preparare con il minipimer mentre la pasta cuoce, e da arricchire con guanciale croccante e pecorino di... Leggere il seguito
Il 19 dicembre 2014 da Giulioplay
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Pasta alla sorrentina
Visita il sito Il Piacere Del Gusto per leggere l'articolo completo. Ricordati anche di condividere la notizia Pasta alla sorrentina su Twitter e Facebook. Leggere il seguito
Il 14 maggio 2014 da Piac3r
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Calamarata con palombo e asparagi allo zafferano – Pasta with smoothhound,...
Oggi ripesco una pasta fatta qualche settimana fa, dove ho unito due ingredienti di stagione, uno di terra, gli asparagi ed uno di mare, il pesce palombo. Leggere il seguito
Il 03 giugno 2015 da Crumpets
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Carbonara di zucchine / Zucchini carbonara pasta recipe
Ingredienti per 4 persone: 2 uova 350 gr di pasta 300 gr di zucchine 50 gr di parmigiano 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva uno spicchio di aglio sale,... Leggere il seguito
Il 20 maggio 2015 da Francy84b
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Torta salata di pasta focaccia con patate, pomodorini e cipolle caramellate al...
Il mio bimbo adora le patate...scommetto che chi ha bimbi mi capisce perfettamente!A casa mia sono un must...il contorno perfetto...e semplicemente bollite... Leggere il seguito
Il 03 marzo 2015 da Squisitocooking
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PASTA e FAGIOLI
Ingredienti per 2 persone : 350 gr. fagioli borlotti sgusciati (circa 750 gr. da pulire) – 80 gr. capelli d'angelo secchi (tagliolini sottili) – 30 gr. guancial... Leggere il seguito
Il 27 giugno 2014 da Mondoincucina
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Frise con Pasta Madre
Che meraviglia farsi le frise da sole a casa, specie per chi è come me: una pugliese trapiantata al Nord, che torna a casa solo un paio di volte l'anno. Leggere il seguito
Il 25 novembre 2014 da Lianafabi75
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Pasta e patate al forno
La pasta e patate è un piatto tipico della cucina povera napoletana.Una sua variante è quella di gratinarla al forno. Nell'immaginario collettivo la pasta al... Leggere il seguito
Il 23 giugno 2015 da Bob955
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Pissaladieres in pasta sfoglia
La Pissaladieres in pasta sfoglia è l’antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alle ricette per il Kenwood... Leggere il seguito
Il 04 luglio 2014 da Piac3r
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Conservare la pasta madre solida in tempo di vacanze
Su questo argomento l’informazione web è molto ampia, dettagliata e soprattutto varia. Ognuno ha un suo metodo che ha sperimentato, di cui si fida o altri che... Leggere il seguito
Il 11 luglio 2014 da Salentinaincucina
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Pasta e ceci "frettolosa"
Non c'è niente di meglio di una pasta e ceci per soddisfare un appetito robusto, a volte però il tempo per cucinarla secondo tutti i crismi non c'è, e allora è... Leggere il seguito
Il 25 maggio 2015 da Ombraluce
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Biscotti di mosto marchigiani semintegrali con pasta madre
[Grape juice cookie with sourdough] scroll for english versionQui nelle Marche autunno è sinonimo di biscotti di mosto, il loro profumo invade case e panetterie. Leggere il seguito
Il 08 novembre 2014 da Lacaccavella
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Pasta ai 4 formaggi con besciamella di curcuma
È domenica e ho voglia di qualcosa di buono, ma come al solito non ho fatto la spesa. Apro il frigo, guardo dentro e sorrido, cercando l’ispirazione tra gli... Leggere il seguito
Il 03 giugno 2014 da Ricetteinmusica
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Pasta alla Norma
Buon Martedì a TuttiStamattina mi sono chiusa in cucina e ho preparato tanti piattini buoni. Un dolce per usare le fragole che avevo in frigo, un secondo di... Leggere il seguito
Il 27 maggio 2014 da Cucinamonamour1
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"Pasta con asparagi selvatici e crumble di guanciale"
Morbido e croccante allo stesso tempo.Ingredienti:1 mazzetto di asparagi selvatici1 spicchio di aglio1 cubetto di guanciale piccanteOlio evoSale... Leggere il seguito
Il 17 maggio 2015 da Collaecannella1
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Calamarata con coda di rospo e olive taggiasche – Calamarata pasta with...
Non so voi come la vedete… ma per me i primi di mare sanno d’estate! …per carità, sono ottimi anche d’inverno… buoni sempre… ma nella mia testa, se penso ad un... Leggere il seguito
Il 10 settembre 2014 da Crumpets
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La pasta si fa rossa
Si inizia a mangiare fuori, ad avere voglia di sole, profumo di prato e giornate all'aperto. Questo pasta dal sugo insolito vi delizia e vi lascia un buon sapor... Leggere il seguito
Il 17 maggio 2015 da Aurore
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Caramelle di cavolini in pasta fillo con germogli e pistacchi: dall'orto al...
Da quando mi proposi con quella sorta di inizializzazione alla fillo ho fatto passare un po' di tempo, prima di dare seguito a quel primo piatto, che tanto avet... Leggere il seguito
Il 10 dicembre 2014 da La Cuocherellona
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Pasta golosa alle carote
Tornare alla routine è stato meno traumatico del previsto.Riabbracciare i miei "nonnini", trovarli già al mattino presto ad attendermi con il sorriso e leggere... Leggere il seguito
Il 21 ottobre 2014 da Consuelo Tognetti
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Nastrine con esubero di Pasta Madre sfogliate per finta
Due parole...Una ricetta semplice e relativamente veloce per delle brioches che danno grande soddisfazione.Categoria: FarinaIngredientiImpasto:100 gr. di esuber... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2015 da Ilario Vannucchi
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Tortelli di pasta frolla farciti di marmellata e nutella
INGREDIENTI PER 55 TORTELLI 500 gr farina 180 gr di zucchero 180 gr di burro 3 uova Mezza bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 limone solo la... Leggere il seguito
Il 21 dicembre 2014 da Lillybaz
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Tagliatelle di pasta e zucchine con uovo ovvero "carbonara vegetariana"
Avendo voglia di carbonara ma non potendo usare troppi grassi, pancetta et similia, ho pensato di preparare una carbonara vegetariana. Leggere il seguito
Il 13 ottobre 2014 da Bruna48
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Insalata di pasta al pesto di nocciole
Stampa la ricetta Ingredienti 400 grammi di farfalle o altra pasta corta 4 uova 25 grammi di basilico 30 grammi di granella... Leggere il seguito
Il 08 luglio 2014 da Giulioplay
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La Pasta Madre o Lievito Madre
Finalmente ci sono riuscita! Anni ed anni a chiedermi come si fa, a vedere programmi in TV, a leggere riviste, ma sempre presa dalla paura del “non ce la posso... Leggere il seguito
Il 18 maggio 2014 da Manulellina
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I parametri per riconoscere una buona pasta integrale
Una pasta integrale è molto più difficile da valutare di una pasta bianca raffinata, perché ha molti più parametri da considerare 1. Proteine totali. Sono... Leggere il seguito
Il 25 maggio 2015 da Latognazza
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Pasta corta al sugo di porcini e castagne
Ingredienti 280-300 gr. di casarecce (o altra pasta corta: penne, maccheroni, fusilli), 300 gr. di castagne, funghi porcini freschi, 100 gr. di guanciale, una... Leggere il seguito
Il 20 ottobre 2014 da Patiba
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Ricetta pasta vegan al grano saraceno e pesto al radicchio
Oggi vi lascio una ricetta molto facile da preparare, con il radicchio. Si tratta di un piatto di pizzoccheri, una ricetta pasta vegan al grano saraceno. Per... Leggere il seguito
Il 02 febbraio 2015 da Palepinkradish
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Pasta con i ricci: sapori di Sicilia
Questa è una delle mie paste preferite, se non la preferita :-).L'adoro, letteralmente, quando la mangio mi sembra di essere come in quella pubblicità della... Leggere il seguito
Il 18 giugno 2015 da Danita
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Butta la pasta!
Mio dolce cuoco, butta la pasta! Butta la pasta, che è l’ora giusta. La pasta mi sazia senza ingrassare, basta condire, ma non strafare. E senza tante... Leggere il seguito
Il 21 giugno 2014 da Mammachebuono123
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Torta di formaggio senza pasta
Una variante della torta al formaggio è quella di cucinarla senza pasta, in questo modo si può assaporare maggiormente il ripieno morbido e gustoso. Leggere il seguito
Il 30 maggio 2014 da Lory663
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Il mio primo pane con pasta madre – My first sourdough bread
Incredibile ma vero!!! ...anche io ora un lievito madre che vive nel mio frigo!!! …quante volte ho ammirato i pani stupendi di molte compagne di blog sapienti... Leggere il seguito
Il 17 luglio 2014 da Crumpets
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Vania Ghedini e la pasta fresca
La sua lezione inizia con la classificazione dei cereali. Un elenco dettagliato e semplificato (cosa non da poco) di tutti i cereali: dalla segale al grano... Leggere il seguito
Il 25 giugno 2014 da Sorelleinpentola
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Insalata di Pasta alla “Greca”
In estate piatti freddi e sbrigativi da portare al mare o per le passeggiate in campagna sono l’ideale al posto del panino con gli insaccati… troppo caldo per... Leggere il seguito
Il 30 giugno 2014 da Piccolalayla
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Pasta alla genovese
La pasta alla genovese è un primo piatto tipico, servito nei giorni di festa nelle case napoletane. Come ogni ricetta che si rispetti esistono delle varianti co... Leggere il seguito
Il 25 agosto 2014 da Fraviglio
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Perché fa bene la pasta integrale
Le sostanze tipiche del cereale integrale, biologico o no (polifenoli, fibre solubili, fibre insolubili, amidi resistenti, antiossidanti, acidi grassi... Leggere il seguito
Il 01 giugno 2015 da Latognazza
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Torta nera, specialità di pasta frolla con ripieno di mandorle, cacao e caffè.
Ingredienti: Per la pasta frolla: Farina 00 150 g Burro 75 g Zucchero semolato 75 g Uovo 1 Lievito per dolci 1/2 bustina Rum e anice q.b. Leggere il seguito
Il 02 febbraio 2015 da Marisa
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Sugo ai carciofi fatto in casa / Home-made Artichokes pasta sauce recipe
Ingredienti: 4 carciofi 1 limone 1/2 bicchiere di vino bianco secco burro sale, pepe olio extravergine di oliva Preparazione: Pulire i carciofi eliminando le... Leggere il seguito
Il 24 giugno 2015 da Francy84b
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Angeli e cuori di pasta frolla.
Ingredienti: per 35 biscotti 300 g di farina 100 g di zucchero 200 g di burro 1 uovo 1 tuorlo zucchero a velo gelatina di ribes rosso Il ribes è un frutto con... Leggere il seguito
Il 31 luglio 2014 da Marisa
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In cucina con Girolomoni: Pizza integrale con pasta madre
[Girolomoni's cookbook: Whole wheat pizza with sourdough] scroll for english versionEccomi di ritorno con la pizza, per il ricettario di Girolomoni. Leggere il seguito
Il 30 maggio 2014 da Lacaccavella
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Pizza con pasta madre
INGREDIENTI per 2 pizze:25o grammi di pasta madre500 grammi di farina 010 grammi di sale1 cucchiaino di zucchero 300 grammi di acqua50 grammi di olio 1 lattina... Leggere il seguito
Il 24 settembre 2014 da Lianafabi75
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Frittata di pasta vegan
Anche oggi un post velocissimo, spero di avere presto il tempo per postare con più calma e di passare anche a vedere cosa c’è di buono nelle vostra cucine. Leggere il seguito
Il 25 maggio 2015 da Simonaviola
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Fiorellini di campo in pasta di zucchero.....
.....per una torta speciale !!!!Ingredienti :circa 60 gr Pasta di zucchero bianca Paneangelicolorante gel giallo Paneangeli qbcolorante verde qbMatita Ciocco... Leggere il seguito
Il 08 marzo 2015 da Worrie
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Pizzoccheri Vegani | Vegan italian buckwheat pasta
Dicono che da oggi ricomincerà a far freddo ed io, giocando d'anticipo vi lascio in compagnia di questo comfort food che vi riscalderà i pancini e i palati. Leggere il seguito
Il 12 gennaio 2015 da Laangie
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Un altro primo piatto pieno di gusto col #basilico e la pasta di farro per...
Le tagliatelle oltre ad essere il formato di pasta più conosciuto della nostra tradizione gastronomica, sono il formato di pasta che prediligo. Leggere il seguito
Il 14 agosto 2014 da Laghezzi
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Pasta matta: la ricetta
La pasta matta è una pasta base per realizzare tantissimi piatti diversi, sia dolci che salati. Questo tipo di pasta, rapidissima e facilissima da realizzare,... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2014 da Verdiana
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Twist di pasta briseè al prosciutto
Una ricetta veloce da preparare in pochi minuti, ottima sia come antipasto sia come aperitivo per accompagnare un buon bicchiere di birra! Leggere il seguito
Il 22 maggio 2014 da Anna Pernice
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Panfocaccia al Timo e Pomodorini con Pasta Madre
Finalmente un forno e finalmente un lievitato dopo mesi e mesi di lontananza da impasti, pasta madre e farina, oggi vi propongo un pane sfizioso che poco ha a... Leggere il seguito
Il 27 ottobre 2014 da Piccolalayla
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|⇨ Involtini di pasta fillo con carote e lenticchie in salsa aromatica
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta degli squisiti Involtini... Leggere il seguito
Il 17 giugno 2015 da Piac3r
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Piccoli timballi di pasta e porri.
Ingredienti: per 4 persone 300 g di tagliatelle 400 g di formaggio semi-stagionato 100 g di speck tagliato a filetti 2 porri 1 cucchiaio di erba cipollina 4 uov... Leggere il seguito
Il 03 giugno 2015 da Hugor
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Pasta tricolore
Ormai siamo in piena clima calcistico per i mondiali di calcio ed allora cosa c’è di meglio di questa pasta tricolore? E’ un inno ai nostri colori ma soprattutt... Leggere il seguito
Il 08 giugno 2014 da Mollichedizucchero
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"Mezzelune di pasta brisee"
Ottime per un antipasto, facili e veloci.Potrete riempirle con qualsiasi cosa, vi salveranno la cena più e più volte!Chiedo venia per la foto mancante delle... Leggere il seguito
Il 06 giugno 2015 da Collaecannella1
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Pasta fave e pancetta
L’abbinamento pecorino e fave fresche è un classico della cucina primaverile romana. In questo primo sono abbinate alla pancetta per un primo piatto semplice... Leggere il seguito
Il 14 maggio 2015 da Yellowflate
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Pasta gratinata con friggitelli, pomodori secchi e scamorza – Pasta gratin with...
Eccomi di ritorno coi peperoni! :) …a casa li amiamo tanto e finchè ci sono al mercato ci sono sempre anche nel mio frigo!Questo è un periodo poi che trovo dei... Leggere il seguito
Il 24 settembre 2014 da Crumpets
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Coccoli o pasta fritta
Non c'è dubbio, uno tira l'altro. Mangiati caldi caldi, da soli, o accompagnati con prosciutto e stracchino oppure ripieni di alici. In Toscana si chiamano... Leggere il seguito
Il 22 maggio 2015 da Ilviaggiatore
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Pasta cremosa al pistacchio
Sono sicura che capita anche a voi: qualche mattina rientro più tardi del previsto perché in Posta c’era la fila, ho perso l’autobus di ritorno dal centro, il... Leggere il seguito
Il 12 settembre 2014 da Silva Avanzi Rigobello
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La mia pasta con le sarde!!!
Ancora in occasione della mia collaborazione con Gustissimovi propongo la mia ricetta della Pasta con le sardeessendo più emiliani che veraci del sud a casa... Leggere il seguito
Il 16 giugno 2014 da Proselide
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Senza Bimby, Pasta Integrale al Profumo di Tartufo
Pasta Integrale al Profumo di Tartufo Ingredienti: Pasta integrale, salsa tartufata (io ho utilizzato la Salsa Nera Tartufata di ItaliaTartufi). Preparazione:... Leggere il seguito
Il 05 giugno 2015 da Mlk16
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Pasta con pomodorini e zucchine
Se desiderate cucinare un buon piatto di pasta ma non avete molto tempo a vostra disposizione vi suggerisco questa ricetta molto semplice ma con un gusto davver... Leggere il seguito
Il 18 maggio 2015 da Nonsolopentole
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Pasta pomodorini e mozzarella
La pasta pomodorini e mozzarella è un primo piatto facile, velocissimo e colorato, adatto alla stagione estiva. Se avete voglia di un bel piatto di pasta che... Leggere il seguito
Il 22 luglio 2014 da Mollichedizucchero
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La Sablè (pasta frolla)
Le ricette di lunchtime La Sablè,è un tipo di pasta frolla piú friabile,questa caratteristica,dipende dalla quantità di burro inserita nell’impasto della frolla. Leggere il seguito
Il 05 maggio 2014 da Ritam
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Pasta fatta a mano : Pasta di Farina (o Semola) di grano duro
La pasta è un alimento importantissimo nella cucina mediterranea. Gli italiani non vi rinunciano per nulla al mondo. Anche se, in effetti, il termine pare deriv... Leggere il seguito
Il 04 maggio 2014 da Manulellina
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La pasta integrale un prodotto moderno
La pasta integrale è un prodotto molto recente, prima non esisteva, fino a ieri molto contrastato da industriali pastai, politici e dietologi. Leggere il seguito
Il 28 maggio 2015 da Latognazza
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Tips and Tricks: Pasta Madre acida o poco lievitante.
Avete problemi con la vostra pasta madre? E’ da tanto che non la rinfrescate e ha preso o dà al vostro prodotto lievitato un sapore e un odore aciduli? O... Leggere il seguito
Il 22 maggio 2015 da Manulellina
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Agnellino di Pasqua di pasta di pane
L’altro giorno ho visto questa preparazione a “La Prova del Cuoco” e mi è tanto piaciuta che l’ho voluta riproporre subito: questo bell’agnellino pasquale l’ho... Leggere il seguito
Il 04 aprile 2015 da Ziricoccola
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"Pasta a vongole e piselli"
Questa è una ricetta che mi ha mandato Linda. Di lei vi ho parlato qui qui, descrivendo la meravigliosa persona che è!Mi ha mandato questa ricetta perché è... Leggere il seguito
Il 06 giugno 2015 da Collaecannella1
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Tagliatelle alla zucca con salsiccia e zucchine: io tiro la pasta, tu la taglia ...
Preparare la pasta fresca oramai è diventata cosa abitudinaria: una volta alla settimana mi cimento in preparazioni diverse, specialmente da quando alla... Leggere il seguito
Il 26 novembre 2014 da Una Favola In Tavola
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Pasta: Bucatini al salamino
Questo primo piatto a base di pasta è l'ideale per un pranzo invernale. Se si sceglie un salamino poco piccante, i bucatini saranno apprezzati anche dai palati... Leggere il seguito
Il 13 giugno 2015 da Cuocogustavo
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Insalata di Pasta con Zucchine marinate e Ceci tostati al Curry
Ammetto che non sono una grande amante della stagione estiva, o più precisamente delle temperature oltre i 25°C!!!! Il caldo mi da veramente fastidio...... Leggere il seguito
Il 10 giugno 2015 da Erika26
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Pasta all' uovo
La pasta all’uovo è la protagonista dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana è la base per la preparazione della pasta fresca come: tagliatelle,... Leggere il seguito
Il 01 giugno 2015 da Ares78
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Con i “Fusilloni tricolori” Grano Armando ad Expo celebra la migliore pasta tutt...
Ispirata a quelli della Pizza Margherita, l’esclusiva ricetta dei fusilloni Grano Armando, la pasta di alta qualità prodotta con grano di filiera interamente... Leggere il seguito
Il 22 maggio 2015 da Saporinews
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Crespelle con pasta madre gluten-free
Ricetta che nasce dall’esigenza di utilizzare un eccedenza di pasta madre. Una serie di contrattempi mi hanno impedito di panificare con regolarità, con la... Leggere il seguito
Il 17 luglio 2014 da Felicia
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DANUBIO SALATO con pasta madre
Mi sono innamorata follemente della mia pasta madre "lellina" :) una minime!!!E siccome è ancora tanto giovane non sto realizzando tantissime cose, utilizzo... Leggere il seguito
Il 10 luglio 2014 da Antonella Iovino
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… per la pausa pranzo di oggi ecco una bella pasta fredda!
Un pasta corta, perchè più pratica; una pasta ricca di sapori e di energie per affrontare il pomeriggio lavorativo; una pasta facilissima, invitante e fresca. Leggere il seguito
Il 24 giugno 2014 da Patiba
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