Vini — Chardonnay
Vini — Chardonnay
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Catarratto
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del CatarrattoI produttori La varietà Il Catarratto è un vitigno a bacca bianca autoctono siciliano che viene... Leggere il seguito
Il 27 agosto 2012 da Vinook
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Il compleanno dell’Enoteca Le More del Gelso
Riceviamo, da Enoteca Le More del Gelso, e volentieri pubblichiamo ——————— Cari amici, prosegue la calda estate di quest’anno e siamo in attesa di potervi... Leggere il seguito
Il 26 agosto 2012 da Trentinowine
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Vendemmia 2012: la voce dell’Istituto Agrario di San Michele
Il clima bizzoso che ha caratterizzato i primi otto mesi del 2012 ha effetti immediati sulla vendemmia, che anche quest’anno in Trentino è iniziata con una... Leggere il seguito
Il 26 agosto 2012 da Trentinowine
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Antico aperitivo futurista
Vincenzo B. Conti. Lungimiranti precursori dell’inizio del secolo scorso, intrapresero un percorso vincente indicando la via ai loro epigoni : Davide Campari,... Leggere il seguito
Il 24 agosto 2012 da Theartship
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Radiografia del Trentino
Negli ultimi giorni sui due blog firmati da Franco Ziliani, Vino al Vino e Le Mille Bolle Blog, sono apparsi tre interventi che, letti l’uno di seguito... Leggere il seguito
Il 22 agosto 2012 da Trentinowine
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Il mio Satèn 2012
Lo ho assaggiato per la prima volta, anzi diciamo pure bevuto – visto che alla fine ne sono sparite almeno un paio di bottiglie -, ieri sera. Leggere il seguito
Il 18 agosto 2012 da Trentinowine
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Risotto con mazzancolle e gamberi profumato al lime
Ho riscosso grande successo con questo risotto, non so bene perchè o forse si lo so, agli amici cui l'ho servito piace tantissimo il riso, comunque sia... Leggere il seguito
Il 16 agosto 2012 da Jo
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Trentino, vino di montagna?
Entro a gamba tesa nel dibattito che si sta sviluppando in questi giorni sul blog a proposito del vino di montagna. Le analisi dei commentatori e quella di... Leggere il seguito
Il 10 agosto 2012 da Trentinowine
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Il topolino ha partorito il vino della montagna
Passati alcuni giorni dal varo del Piano vino per il Trentino pare non sia successo nulla, come previsto (qui) o, dio non voglia, come programmato. Un delitto... Leggere il seguito
Il 10 agosto 2012 da Trentinowine
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San Lorenzo, naso all’insù e calice in mano!
E’ arrivato San Lorenzo, il 10 agosto naso all’insù. Ma se il cielo lo si guarda anche oggi non è detto che non ci sia qualche sorpresa. Leggere il seguito
Il 08 agosto 2012 da Yellowflate
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Carricante
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del CarricanteI produttori La varietà Il Carricante è un vitigno bianco autoctono siciliano, in via di... Leggere il seguito
Il 02 agosto 2012 da Vinook
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Epistula pro Müller Thurgau
Caro amico, mi fa piacere sapere che ti stai dedicando al Müller Thurgau, meno nel sentire che il giro per le parrocchie non ti abbia soddisfatto. Leggere il seguito
Il 26 luglio 2012 da Trentinowine
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La Maison Pommery presenta FallTime Extra Dry
FallTime Extra Dry è lo Champagne che la storica Maison Pommery dedica all'autunno, creato ad hoc per sposarsi al clima, al gusto e al momento in cui verrà... Leggere il seguito
Il 26 luglio 2012 da Controstilefashion
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Sciaglin
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dello SciaglinI produttori La varietà Lo Sciaglin è un vitigno bianco autoctono friulano che viene coltivato e... Leggere il seguito
Il 24 luglio 2012 da Vinook
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Val di Sole parte 2
Ieri ve l'avevo promesso e quindi eccomi qui per la seconda parte del racconto dei miei giorni in val di Sole: la prima parte potete leggerla qui. Leggere il seguito
Il 23 luglio 2012 da Paneeacquadirose
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Gelato al Parmigiano su crackers di segale
Questa fu la mia prima idea, quando Mapi ci propose come idea il gelato....un pre-antipasto..si può dire? o uno stuzzichino da prendere con un freddo... Leggere il seguito
Il 19 luglio 2012 da Zibaldoneculinario
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MAURO ULIASSI E G.H. MUMM BRUT ROSÉ La sublimazione della materia prima
“Seppie sporche, erbe aromatiche, fegato delle seppie e granita di ricci di mare”, questa la ricetta pensata da Mauro Uliassi per G.H. Mumm Brut Rosé. Leggere il seguito
Il 17 luglio 2012 da Lacucinadiqb
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Il vantaggio del buongusto e della filiera corta: ERO e NAKONE di Tenuta di...
In estate il vino si beve? Il vecchio dilemma si ripropone all'arrivo di ogni estate...ma certo che sì, il bianco e il rosso! Naturalmente, certe etichette si... Leggere il seguito
Il 09 luglio 2012 da Silviamaestrelli
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Autoctono si nasce
Nel mondo del vino le mode sono un bel rompicapo. Negli ultimi anni la terminologia utilizzata dagli appassionati del vino si è arricchita moltissimo, ma... Leggere il seguito
Il 06 luglio 2012 da Vincenzo28
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Conosciamo i vini della Franciacorta: Il Brut Satén
La Franciacorta, terra locata nei meandri della provincia di Brescia è uno dei posti migliori per acquistare vino di ottima qualità. Leggere il seguito
Il 05 luglio 2012 da Apietrarota
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Portate democratiche (all’ombra del gazebo del socialismo europeo)
Lo sfrigolio di salsicce delle Feste dell’Unità è lontano, eppure il partito è lo stesso. Che tu abbia davanti patatine fritte, pizzaccia al taglio e fettina... Leggere il seguito
Il 26 giugno 2012 da Frankezze
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Evviva l’Armando
Mentre a Trento impazzavano le folks-naif feste Vigiliane, piùsentita, raffinata, densa di emozioni è stata la riunione voluta daArmando Simoncelli per... Leggere il seguito
Il 26 giugno 2012 da Trentinowine
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Olimje: golf, vino e manicaretti da Amon!
Oggi parliamo di ottimi vini, prelibati manicaretti e ... golf! Insomma, parliamo di Amon :) Ci troviamo ancora ad Olimje, precisamente nell'impresa vinicola pi... Leggere il seguito
Il 25 giugno 2012 da Infoturismiamoci
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I bianchi dell’Alto adige
Marina Betto racconta dei grandi bianchi dell’Alto Adige e di due eccellenze enologiche della regione: Saint Michele Appiano e Tramin. Se c’è un colore che... Leggere il seguito
Il 24 giugno 2012 da Vini&terroir
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Ansonica
In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dall'AnsonicaI migliori Ansonica La varietà L'Ansonica, o Anzonica, o Inzolia, a seconda della regione di... Leggere il seguito
Il 22 giugno 2012 da Vinook
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Bollicine elettriche
Vincenzo B. Conti. Nella Bologna di metà Settecento, il nipote di Luigi Galvani, Giovanni Aldini, cercava cadaveri per i suoi esperimenti: il suo obiettivo era... Leggere il seguito
Il 21 giugno 2012 da Theartship
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Viaggiare scrivendo
Il viaggio vero e quello immaginario. Per due giorni li abbiamo fatti entrambi, io e il mio gruppo di aspiranti scrittori. Il livello era molto alto e... Leggere il seguito
Il 20 giugno 2012 da Patriziafinuccigallo
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Nuova Zelanda vendemmia 2012 al ribasso
Mentre qua facciamo i conti con il calore estivo, ai nostri antipodi si hanno già i risultati della vendemmia. Una primavera ed un ‘estata fredda hann... Leggere il seguito
Il 20 giugno 2012 da Vini&terroir
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Jacquart Extra Brut: lo champagne per l'estate.
Arriva l’estate, e la Maison Jacquart suggerisce di brindare alla bella stagione con il suo Champagne più fresco e vivace: l’Extra Brut. Leggere il seguito
Il 18 giugno 2012 da Controstilefashion
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Jacquart: lo champagne
Un gusto "old style", di quelli che rimangono impressi. Un mix di aromi con il gusto deciso dello Chardonnay e vini di gran riserva. Leggere il seguito
Il 18 giugno 2012 da Controstilefashion
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Tutti i colori del bianco
Ovviamente si parla di vino bianco. Il luogo comune lo vuole associato alla stagione estiva. Certo quando fuori – e dentro – la temperatura supera la umana... Leggere il seguito
Il 15 giugno 2012 da Eatitmilano
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Stella mccartney resort 2013
Il mondo può tornare a girare: Stella McCartney ha partorito la sua ultima fatica. Un cocktail in giardino tra figlie di ricchi, dove il maculato pullula come... Leggere il seguito
Il 12 giugno 2012 da Modainsegniblog
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Filetto di salmone in mantello di prosciutto
INGREDIENTI4 filetti di salmone rosa surgelatisalepepe8 foglie di basilico100gr. di prosciutto cotto2 scalogni800gr. di cavolo cappuccio4 cucchiai da tavola di... Leggere il seguito
Il 09 giugno 2012 da Molossina
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Coop e industriali trentini incantano l’Inghilterra
Con la sola eccezione, o quasi, di una piccola e giovane cantina di Faedo, Decanter World Wine Awards 2012 conferma il suo amore per il vino cooperativo e... Leggere il seguito
Il 07 giugno 2012 da Trentinowine
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Vino Frizzante e bollicine perdute
Avvertenza: con questo post inizia la collaborazione fra Trentino Wine Blog e Rusticus. Dietro questo passamontagna, coerentemente con l’etica black blogger di... Leggere il seguito
Il 07 giugno 2012 da Trentinowine
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Incartati
Capita, giocando a ramino, di restare con due carte: l’avversario magari ne ha ancora 13 e vince. Restare incartati è pessima situazione, ci vuole un colpo di... Leggere il seguito
Il 04 giugno 2012 da Trentinowine
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Vino Franciacorta Extra Dry: garanzia di intense emozioni
Quando parliamo di Franciacorta intendiamo la rinomata zona del Nord Italia, ma ci riferiamo anche ad un metodo di produzione, ossia il metodo classico della... Leggere il seguito
Il 04 giugno 2012 da Maurov
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Involtini di storione e melanzane
Continuo con le ricette della serata Pinot Bianco/Pinot Grigio. Mi occorreva un'entrée per il Franciacorta Brut, le bollicine non mancano mai, sono un piccolo... Leggere il seguito
Il 04 giugno 2012 da Jo
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Spunti per una riflessione sulla viticoltura trentina
Pubblichiamo questo documento diffuso nei giorni scorsi dal vicepresidente dell’Udias (Unione Diplomati dell’Istituto Agrario di San Michele – FEM), Angelo... Leggere il seguito
Il 04 giugno 2012 da Trentinowine
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L'esame olfattivo
è la parte piu importante della degustazione, dove il vino riesce ad esprimere una complessità unica, sia rispetto ad altre bevande alcoliche, che rispetto... Leggere il seguito
Il 29 maggio 2012 da Vinook
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Quaglia grappa del contadino
E’ il risultato della distillazione di vinacce piemontesi sia rosse che bianche , in prevalenza barbera e chardonnay .Viene distillata in corrente di vapore e... Leggere il seguito
Il 29 maggio 2012 da Smartina
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Il vino nel mondo nuragico
3000 anni fa i sardi brindavano con il vino nel Nuraghe Arrubiudi Giancarlo Ghirra Non è il caso di ricamarci sopra scenari politici o filosofie della storia, m... Leggere il seguito
Il 28 maggio 2012 da Pierluigimontalbano
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Millesimati Ferrari, lo stile del Metodo Classico
Avvertenza: il post che segue è stato scritto da Giorgio Cestari alias Primo Oratore, autore dell’ Osservatorio del Vino. Accogliendo cortesemente il nostro... Leggere il seguito
Il 27 maggio 2012 da Trentinowine
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Due posticini
Era da un po' di tempo che non andavamo a cena fuori. Ma c'erano questi due locali che ci incuriosivano e che stanno rivitalizzando un po' l'atmosfera... Leggere il seguito
Il 26 maggio 2012 da Emsi
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Sparkling inglesi alla conquista del mondo
I vini inglesi alla conquista del mondo: durante la fiera London International Wine saranno premiati tutte le aziende che hanno ottenuto riconoscimenti nei... Leggere il seguito
Il 25 maggio 2012 da Vini&terroir
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Nuove etichette per lo Champagne Jacquart
Rinnova completamente il packaging la Maison Jacquart. Le nuove etichette diventano da oggi le autentiche ambasciatrici delle cuvée della Casa: e lo fanno con... Leggere il seguito
Il 24 maggio 2012 da Controstilefashion
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Rovereto, ambasciata del Metodo Classico
Rovereto per un giorno tempio del Metodo Classico italiano. In occasione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino, la città della Quercia sabato... Leggere il seguito
Il 23 maggio 2012 da Trentinowine
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Jacquart brut Mosaic
Chi non ama lo Champagne??Da noi troverete una vastissima scelta e sapremo consigliarvi al meglio per una serata speciale o per una cena tra amici in allegria!! Leggere il seguito
Il 22 maggio 2012 da Smartina
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In Romagna gli itinerari della Strada dei Vini e dei Sapori tra olio e vino di...
150 chilometri consacrati alla cultura enogastronomica che si snodano nelle colline dell’entroterra Riminese, fra le vallate del Conca e del Marecchia, fino a... Leggere il seguito
Il 21 maggio 2012 da Hotelparcoriccione
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Mostra Vini del Trentino: ultimo atto
In attesa di leggere dal comunicato ufficiale che la 76^ Mostra dei Vini del Trentino al Castello del Buonconsiglio e a Palazzo Roccabruna della Città del... Leggere il seguito
Il 20 maggio 2012 da Trentinowine
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Mezzi rigatoni con piselli e pepite di salsiccia
Ieri dal mio verduraio-amico-grossista ho acquistato una cassa di piselli freschi, li ho assaggiati ed erano così dolci che non ho resistito. Ci metterò una... Leggere il seguito
Il 20 maggio 2012 da Jo
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Grignolino
Il Grignolino è una varietà di buona qualità, purtroppo limitata alla sua sola zona d'origine, il Monferrato piemontese. I suoi vini leggeri e fini sfruttano gl... Leggere il seguito
Il 18 maggio 2012 da Vinook
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Uva champagne
Nella Champagne per la produzione dei famosi vini spumantizzati, sono autorizzate solo tre uve: lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pinot Meunier. Leggere il seguito
Il 16 maggio 2012 da Vinook
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Uva e vino
L'uva e il vino sono due nomi indissolubili, ma guai a nominare il vitigno pensando di descrivere il vino. Questa bevanda è molto di più, ed esige molto di... Leggere il seguito
Il 14 maggio 2012 da Vinook
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Rigor Montis
La notizia è fresca: il ministro della Salute Balduzzi ha proposto una tassa di 3 centesimi sulle bevande gassate! Tutte? Oddio, gli spumanti… proprio ora…No,... Leggere il seguito
Il 12 maggio 2012 da Trentinowine
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Pinot Bianco
Il Pinot Bianco è una delle molte mutazioni genetiche dei Pinot, diretta mutazione del Grigio. Migliore del suo progenitore per struttura ed aromi, trova in... Leggere il seguito
Il 11 maggio 2012 da Vinook
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Risotto alla Parmigiana
Un buon risotto è sempre un’ottima cena. Sarà che da brava milanese adoro i risotti ben conditi e all’onda. Ieri sera poi ho avuto modo di preparare un... Leggere il seguito
Il 09 maggio 2012 da Lauradv
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Sémillon
Il Sémillon è la grande uva secondaria dei nobili bianchi della riva destra della Garonne, nel Bordolese, dove vinifica vini ricchi e longevi, tra i più... Leggere il seguito
Il 08 maggio 2012 da Vinook
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Gamay
Il Gamay è un vitigno che si identifica con il suo territorio, il Beaujolais, dove fornisce risultati molto apprezzabili che non riesce a trovare altrove. Leggere il seguito
Il 08 maggio 2012 da Vinook
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“Alla ricerca della cantina perduta” di Giuseppe De Gennaro Dafni per WINE ON TH...
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo”... Leggere il seguito
Il 05 maggio 2012 da Silviamaestrelli
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“Escursione”in Ucraina attraverso i vini georgiani
Marina Betto racconta i vini della culla dell’enologia. A Kiev , in Ucraina, adesso la temperatura è simile a quella di Roma; dopo un inverno rigido e... Leggere il seguito
Il 03 maggio 2012 da Vini&terroir
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Uno scontro frizzante aromatizzato alle mandorle
Complicità, Luca Borelli La stanza è piccola, sulle pareti color ocra qualche tela senza cornice. Un balcone, impercettibilmente socchiuso, lascia passare il... Leggere il seguito
Il 02 maggio 2012 da Naimablu
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Viaggio nella cucina istriana
pljukanci Istria. Ci ho passato un sacco di estati ma ero troppo piccola per capirci qualcosa di piatti tipici. Di sicuro è una terra magica, ho un sacco di... Leggere il seguito
Il 02 maggio 2012 da Eatitmilano
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Ristorante Indiano Baba Masala - Via Broccaindosso 1a - Bologna
Dopo pochi metri da porta San Vitale, troviamo sulla sinistra via Broccaindosso. Appena girato l’angolo ecco il Baba Masala. Posizione pessima per essere... Leggere il seguito
Il 30 aprile 2012 da Stefano
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Sauvignon
Il Sauvignon è una delle uve più importanti e nobili nel panorama mondiale, originario della Francia ma ormai piantato ovunque, con ottimi risultati nei climi... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2012 da Vinook
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Lasagnetta con asparagi e salsiccia
Fa ancora un freddo! oggi splende il sole ma il termometro non sale sopra i 10°, va bene aprile pazzerello e piovoso, ma qui tutte le mattine apro le persiane... Leggere il seguito
Il 21 aprile 2012 da Jo
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Klimt e a la seta in bolle
Vincenzo B. ContiKlimt. Le muse paglierine di Gustav Klimt, in mostra fino all’ otto luglio al Museo Correr di Venezia, ammaliano e seducono lo spettatore,... Leggere il seguito
Il 21 aprile 2012 da Theartship
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Non solo vini italiani: parliamo del Dom Pérignon
Famoso marchio francese prodotto dalla Moët et Chandon, il Dom Pérignon è stato il primo champagne definito “di prestigio”.Il suo nome deriva dal nome del monac... Leggere il seguito
Il 16 aprile 2012 da Maurov
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Colli del Trasimeno Spumante DOC
La zona di produzione del Colli del Trasimeno Spumante DOC comprende la zona della provincia di Perugia. I vigneti sono coltivati sulla fascia collinare che si... Leggere il seguito
Il 13 aprile 2012 da Oryblog
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Elenco vitigni italiani
Difficolta':null Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale... Leggere il seguito
Il 10 aprile 2012 da Giulioplay
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Garda DOC
Il Garda DOC è un vino spumante prodotto nelle aree della Provincia di Verona. I terreni in cui si produce il Garda DOC sono di varia origine: morenico,... Leggere il seguito
Il 10 aprile 2012 da Oryblog
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Jacquart dedica il suo champagne rosè a tutte le mamme
Per festeggiare tutte le mamme italiane, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena,... Leggere il seguito
Il 09 aprile 2012 da Controstilefashion
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Scusi mi da un pò di “Terroir”?
Terroir. Tutti i vignaioli, sia della prima che dell’ultim’ora, sono alla spasmodica ricerca di questo magico elemento in grado di caratterizzare i vini. Cosa s... Leggere il seguito
Il 06 aprile 2012 da Vincenzo28
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Vignoble Michele Hermet
Vignoble lo sappiamo tutti significa vigneto; Michel Hermet è il nome del simpaticissimo presidente dei sommeliers francesi. Hoavuto la fortuna di conoscere... Leggere il seguito
Il 05 aprile 2012 da Vini&terroir
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Impressioni dal Vinitaly 2012
Ecco le nostre impressioni sull’edizione 2012 del Vinitaly. Inizio io visto che per me è stata una toccata e fuga, ero in fiera solo la domenica. Leggere il seguito
Il 04 aprile 2012 da Vini&terroir
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Alain Thienot Grande Cuvee 1999
Lo Champagne Thienot è una marca fondata nel 1985 e da allora è in continua e costante ascesa nel mondo delle bollicine. Recentemente ha acquistato anche altre... Leggere il seguito
Il 02 aprile 2012 da Vini&terroir
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Franciacorta e Trento DOC, uniti per le bollicine!
E questo (questo titolo) non è un pesce d’aprile. E’ il titolo di un post pubblicato due giorni fa sul blog aziendale di una prestigiosa agenzia pubblicitaria... Leggere il seguito
Il 02 aprile 2012 da Trentinowine
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Mozzarella: Calzone Mozzarella, Ricotta E Verdure
Calorie a persona: 958Ingredienti per 4 persone: Pepe Sale 7 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Passata Pomodoro 1 Spicchio Aglio 2 Zucchine 1 Porro 1 Carota 200 ... Leggere il seguito
Il 02 aprile 2012 da Inonno
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Champagne Pommery SummerTime: le fresche bollicine per l'estate
SummerTime Blanc de Blancs è lo Champagne che la storica Maison Pommery dedica all'estate, creato ad hoc per sposarsi al clima, al gusto e al momento in cui... Leggere il seguito
Il 28 marzo 2012 da Controstilefashion
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Rombo: Rombo Allo Zafferano Con Sugo Di Vongole
Calorie a persona: 931Ingredienti per 6 persone: 1 Rombo Da 2000 G 500 G Vongole 80 G Burro 25 Cl Vino Bianco Secco 150 G Fumetto Di Pesce 3 Patate 1 Pomodoro... Leggere il seguito
Il 25 marzo 2012 da Inonno
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Asparagi: Asparagi Alla Valdostana
Calorie a persona: 563Ingredienti per 4 persone: 1000 G Asparagi 120 G Formaggio Fontina 2 Uova 2 Fette Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato Burro... Leggere il seguito
Il 24 marzo 2012 da Inonno
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Recensione di "Che pasticcio, Bridget Jones": un'altra chiacchierata tra...
Carissimi lettori e amici di Old Friends New Fancies, concludiamo oggi la nostra chiacchierata/recensione di Che Pasticcio, Bridget Jones!, lo spin-off di... Leggere il seguito
Il 21 marzo 2012 da Thelizzies
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Profumo di luce
Vincenzo B. Conti Mirò – Il biomorfismo, traccia di mutevoli sequenze vitali, cromatici grafismi. È il lieto capitolare davanti al segno che narra... Leggere il seguito
Il 20 marzo 2012 da Theartship
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...collaborazione con Soc. Agr.Trevi, Algia, Broggi, Venchi, Amarelli, Cibi...
Pensata in onore della via Flaminia – la via consolare dell’antica Roma lungo la quale sorge la Società Agricola Trevi Il Frantoio e che fin dal 1300 d.C. Leggere il seguito
Il 20 marzo 2012 da Sississima
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OK, si parte...
Una nuova avventura enologica, ma anche gastronomica, ci attende. Ehhehh, stiamo lavorando (anche) per voi. Dopo 4 anni torniamo in Borgogna per seguire una... Leggere il seguito
Il 18 marzo 2012 da Jo
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Uova: Polenta Con Le Uova
Calorie a persona: 575Ingredienti per 4 persone: 350 G Farina Gialla 8 Uova 40 G Burro Sale Preparazione: In una pentola portate a bollore l’acqua leggermente... Leggere il seguito
Il 15 marzo 2012 da Inonno
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Cipolle: Frittata Di Cipolle (2)
Calorie a persona: 278Ingredienti per 6 persone: 4 Cipolle 6 Uova 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Sale Per Friggere: Olio D’oliva... Leggere il seguito
Il 14 marzo 2012 da Inonno
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Cantina Frentana, la nuova realtà d’Abruzzo
Marina Betto racconta una importante realtà enologica d’Abruzzo.Cantina Frentana è una cantina di soci ( circa 500) con 750 ettari di vigne, che nasce per... Leggere il seguito
Il 14 marzo 2012 da Vini&terroir
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Cifre folli per Champagne
Oggi ho trovato una notizia “bizzarra”, sopratutto in questi momenti di crisi, nella newsletter di chin chin jobs :un signore di23 anni ha offerto £200.000 d... Leggere il seguito
Il 09 marzo 2012 da Vini&terroir
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Sogliola: Involtini Di Sogliole Con Gamberi
Calorie a persona: 935Ingredienti per 4 persone: 8 Filetti Sogliola 80 G Burro 8 Gamberi 1/2 Bicchiere Panna Vino Bianco Secco Erba Cipollina Tritata 1/2... Leggere il seguito
Il 02 marzo 2012 da Inonno
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Champagne Cristal
È il Cristal probabilmente lo champagne più famoso e richiesto del momento. La sua storia nasce nella seconda metà dell'ottocento e come molti champagne si... Leggere il seguito
Il 01 marzo 2012 da Vinook
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Sogliole: Sogliole Al Sidro
Calorie a persona: 1459Ingredienti per 4 persone: 8 Filetti Di Sogliola 80 G Pancetta Affumicata 60 G Burro 1 Tuorlo D’uovo 3 Cucchiai Panna 2 Bicchieri Sidro... Leggere il seguito
Il 29 febbraio 2012 da Inonno
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Colline Lucchesi Vin Santo Bianco DOC
Il Colline Lucchesi Vin Santo Bianco DOC è un vino tipico della provincia di Lucca. Si ottiene da uve Trebbiano Toscano (45-50%), Greco e/o Grechetto e/o... Leggere il seguito
Il 28 febbraio 2012 da Oryblog
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Champagne Aubry
Aubry produce discreti champagne con assemblaggi non tradizionali, utilizzando tutte le varietà disponibili e autorizzate dal disciplinare, scelta non comune... Leggere il seguito
Il 28 febbraio 2012 da Vinook
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Collio Pinot Grigio 1989, Venica
Avrei voluto essere con Giampaolo Venica ad assaggiare e deliziarmi con un Pinot Grigio del Collio del 1989, cioè di 23 anni . Leggere il seguito
Il 28 febbraio 2012 da Vini&terroir
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Champagne Jacques Selosse
Selosse è una piccolissima cantina che fornisce i migliori champagnes prodotti con metodologie del tutto particolari, frutto della grande esperienza e capacita... Leggere il seguito
Il 27 febbraio 2012 da Vinook
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Champagne Gobillard
Gobillard è una azienda dai buoni risultati, con una gamma di prodotti abbastanza varia e ricca. I suoi champagnes si adattano bene sia in aperitivo che... Leggere il seguito
Il 27 febbraio 2012 da Vinook
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D’Artagnan-Fronzan e la svolta inesistente del vino trentino
Consorzio Vini, è l’ora della svolta. Titolava proprio così il Trentino del 24 febbraio per raccontarci del rinnovo delle cariche nell’organismo che pretende... Leggere il seguito
Il 25 febbraio 2012 da Trentinowine
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Vini naturali a Roma
Marina Betto racconta la sua esperienza aVini Naturali. Si è conclusa da poco la manifestazione”Vini Naturali a Roma” in una domenica uggiosa che non... Leggere il seguito
Il 23 febbraio 2012 da Vini&terroir
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Champagne Henriot
Henriot è una delle maison più radicate nella champagne e possiede dei vigneti fin dal 1640, quando la famiglia si trasferì dalla Lorena per ampliare i suo... Leggere il seguito
Il 22 febbraio 2012 da Vinook
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