Vini — Pinot Noir

Vini — Pinot Noir

• Vitigni Italiani simili al Pinot Noir

  Il Pinot Noir è un vitigno molto in voga negli stati uniti, specialmente dopo il film Sideways dove i protagonisti erano alla ricerca dell'espressione perfetta... Leggere il seguito

  Il 22 gennaio 2015 da   Vini&terroir
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• New Zealand Sauvignon Blanc +Pinot Noir= Park Hyatt Milano

  

  Martedi 17 settembre un viaggio alla scoperta dei vitigni della Nuova Zelanda insieme al Club Vivanova e l’Hotel Park Hyatt di Milano. Leggere il seguito

  Il 07 settembre 2013 da   Vini&terroir
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• Profondità di spirito. Pinot Noir VS Nerello Mascalese, la provocazione di...

  

  _Il Nerello Mascalese ha una personalità spaventosa. Che ti conduce” (Federico Curtaz). L’incontro organizzato da DECANTER nell’ambito della scorsa edizione... Leggere il seguito

  Il 25 giugno 2013 da   Silviamaestrelli
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• Cromoterapia da corrida e Pinot nero di Borgogna - Bullfight color therapy and...

  

  La mia notte si tinge di rosso. Cromoterapia da corrida e Pinot nero di Borgogna. Passioni compulsive senza certezze. Idee nuove senza catene. ENGLISH My night... Leggere il seguito

  Il 30 luglio 2012 da   Photogeisha
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• Pinot Noir from Germany

  

  Il Pinot Noir è uno dei vitigni più intriganti e camaleontici del mondo enologico. Come tutti sappiamo la sua patria d’origine è la Borgogna , dove i mitici... Leggere il seguito

  Il 29 agosto 2011 da   Vini&terroir
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• Gibbston: continuando la master class in pinot noir.

  

  Dopo il tour tra le attrattive di Queenstown è ora tempo di entrare nel vivo e iniziare a visitare le Wineries. Partiamo dall’area di Gibbston, situata tra la... Leggere il seguito

  Il 21 febbraio 2010 da   Wineup
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• 12 Vignerons per conoscere i Terroirs dello Champagne

  

  Alla parola Champagne anche il più ignorante sul vino drizza le antenne, e sa che c’è in ballo qualcosa di potenzialmente molto interessante da bere. Ma in... Leggere il seguito

  Il 06 giugno 2015 da   Iltaccuvino
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• Barbatelle ovvero una di Vino Commedia, Divertimento Buffo

  

  L’autore dell’omonima Commedia, da cui è liberamente tratta l’Opera Buffa “Barbatelle” ovvero “Una di Vino Commedia”, ora musicata dal noto Maestro Luis Bacalov... Leggere il seguito

  Il 03 giugno 2015 da   Saporinews
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• A volo di Falco sui vigneti del Rossese

  

  Mi ero perso il viaggio che mi avrebbe portato a calpestare quelle antiche vigne, ma attendevo la serata che avrebbe svelato cosa Francesco Falcone (in arte Il... Leggere il seguito

  Il 12 maggio 2015 da   Iltaccuvino
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• Champagne Jacquart Rosè: "La Nuit en Rosè" a Venezia

  

  Lo Champagne Jacquart Rosé sarà il vero protagonista de “La Nuit en Rosé”, l’evento che aprirà la stagione dell’ Hotel “Ai Cavalieri” di Venezia. La serata si... Leggere il seguito

  Il 26 aprile 2015 da   Moda Glamour Italia
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• Visita a Cà del Bosco, dalle vigne alla verticale di Anna Maria Clementi

  

  Quando ti si propone una visita del genere è difficile restare indifferenti, le scuse si dileguano nella mente e l’idea si concretizza subito nei programmi. Leggere il seguito

  Il 17 aprile 2015 da   Iltaccuvino
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• Come scegliere il vino per le nozze

  

  Non sarà un caso che la vita pubblica di Gesù, narrata dai vangeli, cominci a un banchetto di nozze. Anche in quel caso, a Caana di Galilea, il vino andava per... Leggere il seguito

  Il 28 marzo 2015 da   Tulleeconfetti
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• Il numero perfetto per creare una cena dipregio #ristoranteteresa #carpediem

  

  Da sempre tre è il numero perfetto. Potrei parlare del simbolismo religioso, della terzina incatenata utilizzata da Dante nella Divina Commedia, del ternario,... Leggere il seguito

  Il 26 marzo 2015 da   Mumi
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• one, two and ….Bradley = welcome to new world’s wines

  

  Bradely Mitton si può considerare come il guru, oppure il godfather , dei vini del nuovo mondo: cioè quelli che provengono da stati o nazioni con una stori... Leggere il seguito

  Il 18 marzo 2015 da   Vini&terroir
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• Food & Wine 2015 #mfwf15

  

  Dal 7 al 9 febbraio al gate 15 di Fiera Congressi (ex Fieramilano), in concomitanza con Identità Golose 2015, la manifestazione Food Wine 2015. Leggere il seguito

  Il 03 marzo 2015 da   Mumi
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• Guida al Meursault 2012

  Uno dei vini più espressivi della borgogna, sinonimo di vino bianco di grande carattere, carnoso e grasso e con ottima persistenza finale. Le condizioni... Leggere il seguito

  Il 23 febbraio 2015 da   Vini&terroir
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• San Valentino = cosa bere?

  

  Arriva, arriva il 14 febbraio la festa degli innamorati. Quest'anno dove lavoro serviamo semplicemente una coppa di Champagne rosè, che secondo me è il colore... Leggere il seguito

  Il 12 febbraio 2015 da   Vini&terroir
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• Involtini arlecchino, Rouladen or Rindsrouladen

  

  Rouladen (involtini) or Rindsrouladen (pl. Rolady) è un secondo di carne medio europeo. Consiste in fette di pancetta, cipolla, senape e sottaceti avvolti da un... Leggere il seguito

  Il 05 febbraio 2015 da   Patiba
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• Tante bollicine per un San Valentino frizzante

  

  Quando parliamo di Champagne a cosa pensiamo? Io personalmente, ma credo anche la maggior parte di voi cari lettori, lo associo a quella che è la sua essenza:... Leggere il seguito

  Il 04 febbraio 2015 da   Alessandrapepe
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• Amour de Deutz Rosé 2006, per brindare all’amore in occasione di San Valentino

  Dall’assemblaggio di 55% di uve di Pinot Noir e 45% di uve Chardonnay, con l’aggiunta finale di un 8% di uve di Pinot Noir rosso Fabrice Rosset, Presidente ... Leggere il seguito

  Il 20 gennaio 2015 da   Saporinews
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• Stoccafisso alla mia maniera

  

  Ingredienti Stoccafisso bagnato g 1200 Olio di oliva del Garda g 50 2 cipolle bianche, sedano bianco g 200 Acciughe sott’ olio, sgocciolate g 80 Latte 1 lt,... Leggere il seguito

  Il 20 gennaio 2015 da   Trentinowine
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• A Londra lo Champagne Jacquart rende effervescenti i taxi

  A Londra, nel corrente mese di dicembre, lo Champagne Jacquart sarà molto visibile in tutte le strade del centro della città; infatti, è stata promossa una fort... Leggere il seguito

  Il 16 dicembre 2014 da   Saporinews
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• Champagne Blanc de Blancs

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  Il 03 dicembre 2014 da   Vini&terroir
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• Vino bianco fermo

  

  In questa pagina parleremo di :Il vino fermoProdurre vino bianco fermoVino bianco fermo: Tipologie di vino bianco fermo partecipa al nostro quiz su: quanto... Leggere il seguito

  Il 14 novembre 2014 da   Vinook
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• Veritas, i calici degustazione del XXI secolo

  

  Riedel, azienda di proprietà della famiglia da quasi 300 anni, nota per aver rivoluzionato il mondo dei bicchieri da degustazione, annuncia l’arrivo di Veritas... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2014 da   Saporinews
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• Champagne Jacquart: Firma un' esclusivo accordo con le Galeries Lafayette

  

  Lo Champagne Jacquart entra nelle prestigiose Galeries Lafayette con un accordo esclusivo della durata di 3 Anni, a partire dal 1 Novembre 2014 fino al 31... Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2014 da   Moda Glamour Italia
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• Lip Monthly di Ottobre

  

  Buona sera Babies ;)Finalmente è arrivata la Lip Monthly di Ottobre ^-^Questo mese tanti prodotti dedicati alla cura delle labbra, prodotti nuovi e introvabili... Leggere il seguito

  Il 29 ottobre 2014 da   Daniela Virzi
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• Riedel, vi invita a conoscere Veritas

  

  Anche i vini spumanti hanno determinate esigenze. Spesso il superbo bouquet dello Champagne, non viene valorizzato perfettamente perché è servito in un bicchier... Leggere il seguito

  Il 24 ottobre 2014 da   Cassandramagazine
  

• Con Veritas di Riedel una nuova esperienza dello Champagne

  

  Ecco i calici Champagne e Rosé Champagne, così la cristalleria austriaca serve i Blanc de Blancs e i Blanc de Noirs Veritas Riedel Anche i vini spumanti hanno l... Leggere il seguito

  Il 17 ottobre 2014 da   Erika Gottardi
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• Franciacorta prezzi

  

  In questa pagina parleremo di :La FranciacortaI prezzi dei migliori FranciacortaFranciacorta prezzi: Gli altri prezzi La Franciacorta (adsbygoogle =... Leggere il seguito

  Il 15 ottobre 2014 da   Vinook
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• A visit to "Tenuta Fontanafredda"

  

  On the occasion of a fashion event, which I'll talk to you in the next post, I had the opportunity to visit Tenuta di Fontanafredda in Serralunga d'Alba in the... Leggere il seguito

  Il 10 settembre 2014 da   Adreamcalledfashion
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• Prosecco millesimato

  

  In questa pagina parleremo di :Il millesimatoIl proseccoProsecco millesimato: I millesimati Il millesimato (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Leggere il seguito

  Il 30 luglio 2014 da   Vinook
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• Strada dei vini Alsazia

  

  In questa pagina parleremo di :L'Alsazia e le sue prelibatezze enogastronomicheItinerari d'AlsaziaL'itinerario Colmar-EguishemL'itinerario... Leggere il seguito

  Il 23 luglio 2014 da   Vinook
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• Champagne De Sousa = la storia delle bollicine naturali

  

  All’ultimo ” Un Mare di Champagne” di Alassio ho avuto modo di ri-degustare gli splendidi Champagnes di Erick De Sousa. Cote des Blancs e uno dei pionieri... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2014 da   Vini&terroir
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• Jacquart brut mosaïque: lo champagne per l’estate

  

  Arriva l’estate, e la Maison Jacquart suggerisce di brindare alla bella stagione con la sua cuvée di bandiera: il Brut Mosaïque. Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2014 da   Soniarondini
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• Brasile = vino e coppa del mondo

  

  Il Brasile si sta preparando alla imminente coppa del mondo ed alle prossime olimpiadi estive. Un paese di 199 milioni di abitanti dove il football è lo sport... Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2014 da   Vini&terroir
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• Bolle Blu e Fast Food

  

  Sono finiti i tempi di ostriche e champagne. E non per la crisi, ma perché oggi lo champagne si accompagna a ben altre pietanze. Per esempio? Pizza e hot dog. Leggere il seguito

  Il 01 giugno 2014 da   Giuseppe Capone
  

• Champagne Brut Cuvée Vieilles Vignes Millésime 2004 Premier Cru - Francis Cossy

  

  Tipo di Vino: Champagne (Vielles Vigne)Uve: Assemblaggio 33% di Chardonnay, 33% di Pinot Noir e 33% di Pinot MeunierSpumantizzazione: Metodo Champenoise... Leggere il seguito

  Il 21 aprile 2014 da   Luca
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• Oltre il confine: la Svizzera delle tradizioni e dei sapori

  

  “L’erba del vicino è sempre più verde”, dice il proverbio. La nostra visita in Svizzera inizia così, raccogliendo erbe e radici della tradizione ticinese... Leggere il seguito

  Il 14 aprile 2014 da   Nonsoloturisti
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• E se il Rossese fosse cugino primo del……..

  

  Spesso parlando di Rossese lo si ama paragonare al Pinot Noir: degustando molti vini in Francia si possono trovare vitigni che hanno caratteristiche simili,... Leggere il seguito

  Il 26 marzo 2014 da   Vini&terroir
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• Classifica delle migliori marche di Champagne 2013: terza parte

  

  Proseguiamo la nostra classifica sulle migliori marche di Champagne con la terza parte, quella che si occupa delle posiziono che vanno dalle 15 alla 30. Leggere il seguito

  Il 07 marzo 2014 da   Vini&terroir
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• Perchè il prezzo della vigna è sempre più caro in Champagne?

  In un momento di crisi globale c’è un settore che tiene , anzi raddoppia i propri guadagni. Parliamo delle vigne nella terra di Champagne. In trenta anni il... Leggere il seguito

  Il 22 febbraio 2014 da   Vini&terroir
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• G.H. MUMM: ieri,oggi e degustazione

  

  Champagne che dal 2000 celebra le vittorie dei Gran Premi di F1 in tutto il mondo. Gli appassionati sanno benissimo che alla fine di una gara dei bolidi della... Leggere il seguito

  Il 20 febbraio 2014 da   Vini&terroir
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• #sanvalentino: un brindisi con Jacquart Rosé

  

  Per festeggiare tutti gli innamorati, lo Champagne Jacquart propone un brindisi con la sua splendida cuvée “Rosé”. Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquar... Leggere il seguito

  Il 06 febbraio 2014 da   Anna Maria Simonini
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• Riedel e il suo romantico brindisi di coppia

  

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  Il 31 gennaio 2014 da   Cassandramagazine
  

• Riedel, un romantico brindisi di coppia

  

  Riedel, il Leader Mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del... Leggere il seguito

  Il 31 gennaio 2014 da   Cassandramagazine
  

• Fueguia 1833 Patagonia.

  

  Come si può inquadrare un’emozione? Se ne può certamente parlare, provare a descriverla, tentare di restituire alcune sensazioni che questa può... Leggere il seguito

  Il 25 dicembre 2013 da   Ilbicchierediverso
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• Südtiroler Blauburgunder Doc Hausmannhof Pinot Nero Riserva 2010 - Haderburg

  

  Tipo di Vino: RossoUve: 100% Blauburgunder (Pinot nero)Montepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoMontepulciano d’AbruzzoVinificazione... Leggere il seguito

  Il 25 dicembre 2013 da   Luca
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• Carré di agnello senapato in crosta di pistacchi

  

  Il carré di agnello è un altro dei miei piatti preferiti, rispettando la carne con una cottura breve si ottengono delle costolette morbidissime, succose e... Leggere il seguito

  Il 21 dicembre 2013 da   Jo
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• Riedel, festeggia i suoi 40 Anni con degli speciali calici

  

  “A ciascun vino il suo bicchiere”. Riedel Glas Austria, è il leader Mondiale nella produzione di bicchieri e anche di decanter in cristallo oltre ad essere il... Leggere il seguito

  Il 14 dicembre 2013 da   Cassandramagazine
  

• Classifica delle migliori marche di Champagne 2013= seconda parte

  

  Proseguiamo la classifica delle 50 migliori aziende di Champagne, pubblicata dalla Revue du Vin de France. La prima parte della classifica è questa:1- Louis... Leggere il seguito

  Il 11 dicembre 2013 da   Vini&terroir
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• "La Grande Dame" Champagne Brut 1998 - Veuve Cliquot Ponsardin

  

  Tipo di Vino: Champagne Uve: 100 % Grand Cru di Pinot noir e Chardonnay in assemblaggioSpumantizzazione: Metodo Champenoise Maturazione: Sui lieviti per 8 Titol... Leggere il seguito

  Il 30 novembre 2013 da   Luca
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• Classifica delle grandi marche di Champagne 2013= prima parte

  

  Come ogni anno il numero di dicembre-gennaio della Revue du Vin de France ci porta la classifica dei migliori Champagne dell’anno in corso, cioè il 2013. Leggere il seguito

  Il 27 novembre 2013 da   Vini&terroir
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• Migliori Champagne 2013: Brut sans annee

  

  Come ogni anno ecco la classifica 2013 dei migliori Champagnes, iniziamo con la categoria Bruts sans annèes, che è quella più venduta, per poi finire,... Leggere il seguito

  Il 26 novembre 2013 da   Vini&terroir
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• Riedel, vi invita a scoprire il suo Set Natalizio

  

  Ad ogni vino il suo bicchiere… soprattutto durante le Feste Natalizie! I calici della serie Vinum li troverete un regalo adatto e di gran classe per i... Leggere il seguito

  Il 24 novembre 2013 da   Cassandramagazine
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• Vini, classifica dei migliori 20 del 2013 secondo Wine Spectator

  

  ROMA – Negli ultimi 25 anni i giornalisti di Wine Spectator hanno aselezionato i migliori vini da tutto il mondo. Nel solo 2013, hanno esaminato più di 20. Leggere il seguito

  Il 22 novembre 2013 da   Ladyblitz
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• Appelation Controllè Premier Cru Beaune du Château Rouge 2006 - Domaine...

  

  Tipo di Vino: RossoUve: 100% Pinot Noir Titolo alcol.: 13 % Fascia di prezzo: €€€euroGiudizio Enostoppista: 3 botti Alla vista un rosso granato non... Leggere il seguito

  Il 22 novembre 2013 da   Luca
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• Tannat il vitigno principe dell’Uruguay

  

  Il tannat è un vitigno a bacca rossa,originario del sud est della Francia precisamente nell’Aquitania ( ai piedi dei Pirenei). Leggere il seguito

  Il 19 novembre 2013 da   Vini&terroir
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• Lasagne vegetariane con radicchio e ricotta

  

  Su dai, bando alla pigrizia, vi propongo un piatto da cucinare oggi per domani, non ci vuole molto tempo per realizzarlo, cuocete una besciamella, intanto che... Leggere il seguito

  Il 16 novembre 2013 da   Jo
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• News. happy holiday! il set natalizio firmato riedel

  

  HAPPY HOLIDAY! IL SET NATALIZIO FIRMATO RIEDEL Porta sotto l’albero i calici della serie Vinum in una colorata confezione dedicata alle festività A ciascun... Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2013 da   Golfpeople
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• La riscoperta del vitigno Arbane nello Champagne

  

  La famiglia Moutard coltiva la vigna fin dal 1642, quando il futuro mito dello Champagne; Pierre Pérignon ( nato solamente tre anni prima) ignorava che sarebbe... Leggere il seguito

  Il 02 settembre 2013 da   Vini&terroir
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• Moet et Chandon= l’arte secolare del rosè

  

  Sfogliando la Revue du Vin de France del mese di luglio/agosto mi sono soffermato sulla bella intervista a Paolo Basso, Migliore Sommelier del Mondo 2013 a Tokj... Leggere il seguito

  Il 19 agosto 2013 da   Vini&terroir
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• Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio “Principi” del vino di Sicilia. Tenuta di...

  

  Su Winebuzz di qualche giorno fa compare l’articolo di Amanda Barnes “Incontra i locali: vino siciliano. Gli isolani di Sicilia”. Tra le aziende consigliate,... Leggere il seguito

  Il 30 luglio 2013 da   Silviamaestrelli
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• La politica, gli indifferenti, le spiagge esotiche e la solennità

  

  [Il piccolo Principe - Paola Attanasio] Qualche giorno fa, fra un post e l’altro ho lasciato un commento in cui alludevo alle virtù della classe politica... Leggere il seguito

  Il 21 luglio 2013 da   Trentinowine
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• Una Serata al TATO con Yelp

  

  Eccoci con una nuova avventura Yelp, questa volta sono stata ad una degustazione a base di frutta presso il Ristorante TATO a Firenze proprio in piazza Santa... Leggere il seguito

  Il 19 luglio 2013 da   Vava
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• Azienda Agricola Francesco Quaquarini

  

  Buongiorno e buona domenica!Oggi vi parlo di vini veramente speciali prodotti da un'azienda agricola lombarda. L'Azienda in questione si chiama "Quaquarini... Leggere il seguito

  Il 14 luglio 2013 da   Made With Love By Chiara
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• Fare il vino rosso

  

  L'uomo da sempre produce vino rosso, più semplice da realizzare rispetto al bianco. I processi coinvolti nella sua produzione vanno da quelli nel vigneti a... Leggere il seguito

  Il 13 luglio 2013 da   Vinook
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• Cin cin! I migliori cava per brindare

  Oggi voglio presentarti un altro elemento della tradizione culturale catalana: il Cava, un accompagnante perfetto per qualsiasi tipo di tapa, giacchè grazie all... Leggere il seguito

  Il 11 luglio 2013 da   Cricci
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• 30 Birre dalla Nuova Zelanda che Vale la Pena Bere

  

  Se c’è una cosa che in Nuova Zelanda ha preso piede è il fenomeno del microbrewing, della produzione di birre artigianali, frutto di esperimenti e creatività,... Leggere il seguito

  Il 18 giugno 2013 da   Angelozinna
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• Rotolo di spinaci, robiola e trota salmonata affumicata

  

  Bella la foto, vero? viene voglia di addentarne una fetta. Quella che vi propongo è una ricetta semplice a dispetto di quello che sembra, infinitamente... Leggere il seguito

  Il 15 giugno 2013 da   Jo
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• Melior de cenere surgo

  

  _Alberelli centenari di Nerello Mascalese a Tenuta di Fessina_Melior de cenere surgo. “Le fiamme eruttate dal vulcano hanno prodotto terribili devastazioni. Leggere il seguito

  Il 14 giugno 2013 da   Silviamaestrelli
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• An holyday with the bicycle in Trentino.

  

  In summer you can begin to think about the holidays: an idea? Holidays with your bicycle. The slower style of this kind of holiday allows us to relax and to be... Leggere il seguito

  Il 01 giugno 2013 da   Xxlauraxx
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• Abbinamento vini-dolci al cioccolato.

  

  Come prima raccomandazione devo ricordare che non dobbiamo bere vini secchi con i dolciumi in genere. Purtroppo è consuetudine stappare spumanti brut con il... Leggere il seguito

  Il 30 maggio 2013 da   Marisa
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• Champagne cuvée Rosé per la festa della mamma

  

  Un brindisi per festeggiare le mamme? Lo Champagne Jacquart propone un cuvée “Rosé”.Espressione rosata del Brut Mosaïque, Jacquart Rosé nel suo assemblaggio... Leggere il seguito

  Il 01 maggio 2013 da   Anna Maria Simonini
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• Danza classica e suggestioni Belle Époque - Classical ballet and Belle Époque...

  

  Il vento freddo non compromette il fascino di una Parigi in stato di grazia. Il Doc tra bicchieri, formaggi, bottiglie e Cecina de León. Le perle preziose di... Leggere il seguito

  Il 25 marzo 2013 da   Photogeisha
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• IL MUSMECI 2008, Etna DOC Rosso di Tenuta di Fessina, cru di Nerello Mascalese,...

  

  IL MUSMECI 2008, Etna DOC Rosso di Tenuta di Fessina, cru di Nerello Mascalese, sarà in degustazione al VINITALY 2013 per “Tasting Ex…Press”. Il giorno 9 aprile... Leggere il seguito

  Il 08 marzo 2013 da   Silviamaestrelli
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• Un formaggio mito : il Comtè

  

  Ci sono pochi formaggi che invidio alla Francia, uno di questi è il Comtè. Mi piace mangiarlo ed accompagnarlo con un bel calice di Champagne, magari uno che... Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2013 da   Vini&terroir
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• ERO 2010, Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, tra i 50 vini sotto £...

  

  DECANTER.COM dedica un’ampia pagina ai vini “assolutamente da provare” sotto i £ 20. ERO, il Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, annata 2010, raccogli... Leggere il seguito

  Il 02 marzo 2013 da   Silviamaestrelli
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• Vini: bando vendita fallimentare

  

  Per tutti gli appassionati di vino c’è quest’asta di una vendita fallimentare con alcune proposte davvero interessanti. OGGETTO: Lotto di Bottiglie di Vino e... Leggere il seguito

  Il 01 marzo 2013 da   Stefaniapianigiani
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• Varietà uva

  

  La vite presenta oltre mille varietà diverse, coltivate in tutto il mondo e ottenute in millenni di storia del vino. La vite utilizzata in Europa e ormai nel... Leggere il seguito

  Il 26 febbraio 2013 da   Vinook
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• Appunti di un blog partigiano

  

  Anche questa mattina, come faccio sempre ogni lunedì, ho dato una rapida scorsa alla prima pagina del blog e ho controllato il numero dei commenti. I post... Leggere il seguito

  Il 25 febbraio 2013 da   Trentinowine
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• “The world of Sicilian wine”. Tenuta di Fessina nel nuovo libro di Bill Nesto e...

  

  _Tenuta di Fessina, Nerello Mascalese_ “The world of Sicilian wine“, di Bill Nesto e Frances Di Savino (University of California Press, 2013), fornisce agli... Leggere il seguito

  Il 23 febbraio 2013 da   Silviamaestrelli
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• Gnocchi di patate e spinaci alle vongole

  

  Ci sono giornate, come sabato scorso, in cui trascorro talmente tanto tempo in cucina che volentieri ricorro a scappatoie per preparare pranzo o cena. Leggere il seguito

  Il 11 febbraio 2013 da   Jo
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• Most expensive ovvero i più cari vini al mondo 2012

  

  Il sito Wine Searcher ha fatto una classifica che vede i top 50 vini al mondo, quelli più costosi, più rari,più richiesti dagli appassionati internazionali. Leggere il seguito

  Il 16 gennaio 2013 da   Vini&terroir
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• Obama fa arrabbiare i francesi…

  

  Barack Obama è stato eletto 44emo Presidente degli Stati uniti d’America, va bene questo lo sappiamo tutti ….Quello che non si conosce molto è che c’è stato un... Leggere il seguito

  Il 14 gennaio 2013 da   Vini&terroir
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• Francis Egly=Champagne Egly Ouriet

  

  Francis è il personaggio dello Champagne: da circa tre generazioni la sua famiglia è nel mondo del vino. Oggi possiede 12 ettari di vigna, il doppio della... Leggere il seguito

  Il 27 dicembre 2012 da   Vini&terroir
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• Philippe Jamesse: al servizio dello Champagne

  

  Oggi parliamo ancora di Champagne attraverso una delle figure emblematiche della regione.Grande conoscitore dello Champagne e della sua regione, Philippe Jamess... Leggere il seguito

  Il 21 dicembre 2012 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori Champagnes 2012: Assemblages annata 2002

  

  Guida agli Champagne d’assemblage cioè provenienti dai tre vitigni maggiormente coltivati dello Champagne: Pinot Noir e Pinot Meunier e Chardonnay. Ovviamente... Leggere il seguito

  Il 10 dicembre 2012 da   Vini&terroir
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• Guida ai migliori Champagne 2012: Brut blancs de blancs 2002

  

  Come ogni anno, a dicembre, la celebre rivista francese La Revue du Vin de France propone la sua classifica degli Champagne. Quest’anno mette in risalto un... Leggere il seguito

  Il 09 dicembre 2012 da   Vini&terroir
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• Ostriche e Champagne?????

  

  Con l’avvicinarsi delle festività natalizie si inizia a parlare di ostriche. In Francia ci sono molti bar-bistrot che servono ostriche ed altri molluschi quasi... Leggere il seguito

  Il 23 novembre 2012 da   Vini&terroir
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• Waiheke Island, l’Isola del Vino

  

  Che i vini del nuovo mondo stiano prendendo sempre più piede non c’è dubbio, e nonostante molti bevitori tendano ad andare sul sicuro acquistando varietà... Leggere il seguito

  Il 13 novembre 2012 da   Angelozinna
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• Bocconcini di coniglio in foglie di limone

  

  Finalmente ce l'ho fatta, è dal 26 settembre che aspettavo di fare questa ricetta, tanto è vero che già il 27 avevo scritto tutto, aspettavo solo di rimettere... Leggere il seguito

  Il 14 ottobre 2012 da   Jo
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• Drappier =La Grande Sendrèe 2004

  

  Una discreta maison famigliare situata nel dipartimento francese dell’Aube, dove possiede un vigneto di 40 ettari nel cuore della Cote des Bar, vicino a... Leggere il seguito

  Il 14 ottobre 2012 da   Vini&terroir
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• Risotto con sedano e salsiccia piccante

  

  Ieri, nel tardo pomeriggio, abbiamo festeggiato il cinquantesimo compleanno di un'amica facendo una poetica gita in battello sul fiume. Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Jo
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• Mundus vini premia lo champagne jacquart

  

  La tedesca MUNDUS VINI ha appena premiato lo Champagne Jacquart con due prestigiose medaglie d’oro:- allo Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2005;- allo... Leggere il seguito

  Il 14 settembre 2012 da   Controstilefashion
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• Notizie in breve

  

  La scuola di cucina Quaderni e Fornelli nelle prossime settimane ospiterà le riprese televisive di un nuovo reality di Zodiak Active in onda su Real Time, dal... Leggere il seguito

  Il 11 settembre 2012 da   Anna Maria Simonini
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• Filetto di maiale al sale con ciliegie

  

  Bentornata Jo. Me lo dico da sola, lo scrivere sul blog mi mancava, nel quasi paradiso dove sono stata, al centro del Parco dell'arcipelago Toscano, ci tengono... Leggere il seguito

  Il 18 luglio 2012 da   Jo
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• MAURO ULIASSI E G.H. MUMM BRUT ROSÉ La sublimazione della materia prima

  

  “Seppie sporche, erbe aromatiche, fegato delle seppie e granita di ricci di mare”, questa la ricetta pensata da Mauro Uliassi per G.H. Mumm Brut Rosé. Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2012 da   Lacucinadiqb
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• Bollicine elettriche

  

  Vincenzo B. Conti. Nella Bologna di metà Settecento, il nipote di Luigi Galvani, Giovanni Aldini, cercava cadaveri per i suoi esperimenti: il suo obiettivo era... Leggere il seguito

  Il 21 giugno 2012 da   Theartship
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• Nuova Zelanda vendemmia 2012 al ribasso

  

  Mentre qua facciamo i conti con il calore estivo, ai nostri antipodi si hanno già i risultati della vendemmia. Una primavera  ed un ‘estata fredda hann... Leggere il seguito

  Il 20 giugno 2012 da   Vini&terroir
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