E l'uggiosa domenica portò i suoi frutt...ehm, germogli^^

Sono stati bellissimi giorni di primavera questi...peccato la domenica di pioggiolina e venticello freddo!
Rischiara proprio ora giusto per farci vedere il sole che tramonta, magra consolazione ma a pensarci ebne avrebbe potuto piovere tutta la sera e sarebbe stato peggio no?
Questi sono i miei germoglietti appena colti^^
Lenticchie e alfa-alfa (erba medica), per loro ho in programma una brevissima cottura al vapore -proprio 2 minuti di orologio- dopo la quale finiranno nella mia piadina per domani.
Speriamo bene, come primo approccio non me la sento di far subito insalatina fresca, senza contare che mi si è ammalato il Lupo Rosso Sangue e quindi stasera si va di minestrina calda e di tutto ho voglia tranne che di crudo...
Dopo due settimane di schiscetta, si è stranamente convinto a chiedere anche lui il "pranzo al sacco" e da stasera mi toccherò cucinare in totale per 4 pasti...sì perchè, ovviamente, il suo pranzo da ufficio deve rimanere Rosso Sangue e guai a rifilargli la mia "robaccia Verde Acqua"
Insomma, le scaramucce devono sempre esserci, in fondo l'amore non è bello se non è litigarello no?
Come promesso mi sono informata sull'apicoltura e da tutto ciò che internet ha potuto offrire, ne evince che una produzione propria, nel casolare di campagna con gli uccellini e le farfalline svolazzanti NON necessariamente risulta essere biologica, anzi...
L'apicoltura infatti segue un metodologia molto barbara che non è impattante ad occhio nudo come una mucca in un box più piccolo di lei o delle povere oche con i piedi inchiodati e costrette a mangiare da un imbuto attaccato al becco, ma fa altrettanto male alle povere api...
Già, da fuori, specialmete noi poveri comuni mortali che non ne sappiamo nulla di api non potremmo notare la differenza!
Le allettanti e gradevoli etichette adesive scritte a mano su carta ingiallita e anticata -chimicamente- che ci presentano il "Miele del Nonnino Peppino che ama le api" non è assolutamente una certezza per il consumatore.
Purtropo non il tempo di trascrivere tutto ma vi lascio il LINK di propolis.it che riassume in maniera molto chiara i principi dell' apicoltura biologica.
Fateci un giro è interessante e capirete che le metodologie con cui vengono trattate le api a livello della grande produzione di massa industriale sono pessime!!
Chiarita la questione api, vi fornisco un altro link molto curioso nonchè utile, eccolo QUI
Si tratta di Emporio Biologico, un sito tramite il quale è possibile acquitare molti prodotti alimentari e non, di carattere bio, eco ed equo!
Per ora vi lascio e vado a preparare cene & pranzi per i prossimi 2 o 3 giorni^^
Se riesco, posterò la foto della fritatta di germogli, non assicuro nulla però!!