Fegato di vitello al forno
Ingredienti per 1 persona:fegato di vitello oppure di bovino 100 gr
carota 30-40 gr
un pomodoro medio
patate 2 medie
cipolla 1/2
olio di girasole 1 cucchiaino per friggere
brodo di verdure o acqua 100 ml
alloro, pepe, sale a piacere
Iniziamo pelando le patate e le tagliamo a fette.
Tagliamo la mezza cipolla a spicchi e proseguiamo tagliando a fette anche il pomodoro e le carote
Suddividiamo il fegato in vari pezzi di dimensioni simili e li soffriggiamo in padella per 5 minuti.
Terminata questa operazione prendiamo una teglia di ceramica o terracotta e vi poniamo i pezzi di fegato soffritti, le verdure tagliate e il brodo di verdure. Aggiungiamo infine un pizzico di sale, qualche foglia di alloro, e un pizzico di pepe
Riporre la teglia in forno a 220-230 gradi per circa 20-25 minuti.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake