Fragole: Dolce Di Fragole

Calorie a persona: 438

Ingredienti per 6 persone:

• 1 Fondo Per Torta
• 200 G Gelatina Di Lamponi
• 400 G Fragole
• 50 G Zucchero
• 1 Limone

Preparazione:

• Cuocete la pasta del fondo per torta e fatela raffreddare.
• Diluite la gelatina a fuoco basso con tre cucchiai d’acqua, sino a ottenere uno sciroppo.
• Insaporite le fragole con lo zucchero, cospargetele con la buccia grattugiata del limone, distribuitele sulla torta e irroratele con lo sciroppo.
• Vini di accompagnamento: Asti DOCG, Recioto Di Gambellara DOC, Distillato Di Fragole.