La casa ancora in silenzio, fuori la luce è ancora lieve ma la giornata si vede, è grigia.Questa mattina mi sono svegliata molto presto...capita, arriva il sabato, unico momento in cui si puo' dormire e invece gli occhi sono belli aperti e il cervello in movimento. Mi giro e rigiro nel letto cercando, provando, imponendomi di D-o-r-m-i-r-e....ma niente. E' arrivata l'ora di alzarsi!Mentre il resto della casa dorme. Anche la mia mamma-nonna Giogio', venuta a trovarci dalla Toscana, è ancora nel mondo dei sogni.Vabbe', sapete che vi dico? Ne approfitto per preparare una bella colazione e riuscire a fare qualche foto con la poca luce che entra dalla vetrata della cucina.Adesso che sto scrivendo fuori nevica, mandorlina sta facendo il riposino (lungo gia' ben due ore), mi piacciono queste pigre giornate invernali, mi piace vedere la neve che scende, sempre piu' grossa......................................................................Peccato che la poesia finisca il giorno dopo quando ti alzi e devi far partire la macchina in mezzo a tutto il pastrocchio e il fango della neve di citta'!!!Bella la neve eh....pero' in montagna ;))).Ma veniamo a questa torta. Ieri ho finalmente scrutato bene e messo in atto una delle ricette del libro che il mio babbo Natale nonche' Mister M. mi ha regalato sotto Natale; " Zenzero, Alice Hart, Guido Tommasi Editore".
Torta alle mele di Alice Hart:
- 110 gr di farina
- 2 cucchiai di zenzero in polvere
- 1 pizzico di sale
- 55 gr di burro a pezzettini
- 55 gr di biscotti allo zenzero (io ho usato un tipo gingerbread)
- 90 gr di zucchero di canna
- circa 4-5 mele
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 40 gr di burro fuso
- crema o gelato per accompagnare
Buona merenda!!
Piattino, bicchiere e tovaglietta di GreenGate
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake