Galette Bretonne

Avete mai provato  cucinare le Galettes Bretonnes?

Sono una sorta di crepes francesi, tipiche della zona della Bretagna.

Preparate con la farina di farro, sono semplicissime da realizzare ed estremamente leggere e versatili.

Si possono preparare mille versioni differenti…tutto sta alla vostra creatività.

Per Bigodino.it le ho proposte in versione abbastanza light con formaggio morbido e carciofi leggermente piccanti alla menta e pinoli tostati…un connubio perfetto che fa venire l’acquolina in bocca.

Che ne dite?  Prepariamo una Galette Bretonne?

Ecco la ricetta con tutti i passaggi e i segreti.

Buona lettura e come sempre…che la creatività sia con voi!