Insalata con mandarini e noci

Per le giornate da “caprette” un’insalata ci sta tutta!

Trasformare una semplice insalata in qualcosa di più sfizioso è veramente semplice, in questo caso mi è bastato aggiungere un mandarino, un po’ di noci e dell’ottimo olio Dante all’insalata, questo è il risultato:

INGREDIENTI (per 1 persona)

Insalata (quella che preferite)

1 mandarino

Qualche noce sbriciolata

Sale qb

Olio evo qb

PROCEDIMENTO

Sbriciolate le noci, sbucciate il mandarino e tagliate gli spicchi a metà.

Aggiungete l’insalata e condite con sale e olio, fatto!