Un contorno veloce e colorato? Insalata di pomodori con menta, prezzemolo, noci e pinoli!
Anche oggi un post veloce causa vacanze in Italia ^^ Questi pomodori sono un’idea molto semplice e, a mio parere, gradevole da presentare. Sicuramente è un’insalata adatta alla stagione, non trovate?
Un piccolo consiglio, io ho aggiunto la salsa dijon e (sciocca me), non ho effettuato il “test” per controllare quanto fosse piccante…
Diciamo che ho messo un po’ troppa salsa e il naso ha iniziato a pizzicarmi forte fortissimo con “annessi” lacrimoni agli occhi… io vi ho avvisato, ora sta a voi! ;)
Print Insalata di pomodori con menta, prezzemolo, noci e pinoli Recipe type: Salad Prep time: 10 mins Total time: 10 mins Insalata di pomodori con menta, prezzemolo, noci e pinoli. Insalata leggera e ricca di sapori. Ingredients
- 150gr di pomodori rossi
- Prezzemolo fresco
- Menta fresca
- Noci qb
- Pinoli qb
- Sale qb
- Olio evo qb
- Salsa dijon (se volete)
- Lavate i pomodori e tagliateli a fettine
- Adagiateli su di un piatto
- Aggiungete le foglie ben lavate di prezzemolo e menta
- Sbriciolate alcune noci sopra i pomodori
- Aggiungete i pinoli
- Condite con sale e olio
- Aggiungete piccole noci di salsa dijon
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake