"La mia Toscana" un nuovo contest tutto da gustare!

Con grande piacere ho constatato che nella cucina moderna c'è un ritorno alle origini, a gusti semplici e genuini di una volta, alla scelta di ingredienti di stagione e locali. Anch'io nel mio piccolo sto cercando di riscoprire questi sapori e da qui mi è venuta l'idea di proporvi un contest su questo argomento. Approfittando del mio secondo anniversario da foodblogger, vorrei che festeggiaste con me interpretando una ricetta della mia regione.
Quanti di voi avranno avuto il piacere di assaggiare un piatto, un dolce, una zuppa, un biscotto della tradizione toscana. Oggi vorrei invitarvi a riflettere su quello che questo piatto vi ha trasmesso, l'occasione particolare che vi ha portati a desiderare di riproporlo nella vostra cucina, la ricerca del giusto equilibrio di sapori e profumi che vi hanno riportato alla mente quella piacevole sensazione.Con tutte queste emozioni nel cuore mettetevi ai fornelli. Riproducete ed interpretate la vostra personale ricetta, cercando di mantenerne l'essenza ed indicando le vostre modifiche rispetto a quella originale. Scrivete il post, fate le foto e regalatemelo!

Regolamento:-Si può partecipare con un massimo di 2 ricette indistintamente tra proposte dolci o salate che dovranno essere inedite e pubblicate nel periodo dal 26/01/2015 al 26/03/2015.-Il contest è aperto a tutti i blogger residenti in Italia.-La ricetta dovrà contenere almeno 1 foto ad ala risoluzione del piatto finito e una piccola introduzione che ne giustifica la scelta.-Pubblicare la ricetta sul proprio blog e lasciare un commento con il link a questo post. Esporre il banner in fondo alla ricetta e nella propria homepage con la dicitura “Con questa ricetta partecipo al contest LaMiaToscana di Ibiscottidellazia in collaborazione con VersiliaFormat” inserendo i link ai rispettivi nominativi. Sarà mia cura aggiornare l'elenco di volta in volta.-Mettere "mi piace" alla pagina FB di VersiliaFormat e ibiscottidellazia. Se ancora non lo siete, vi vorrei come miei followers sui canali GFC e Bloglovin'.-Alla conclusione del contest verrà realizzato un PDF scaricabile con tutte le proposte pervenute divise per portate che darà vita ad un vero e proprio ricettario sulla cucina toscana vista attraverso gli occhi dei bloggers.-Tra tutte le ricette partecipanti verranno selezionate le 10 migliori proposte che consentiranno ai loro ideatori di trascorrere un'intera giornata a Pietrasanta (LU) c/o l'agenzia formativa VersiliaFormat.Il giorno dell'evento verranno annunciate le 3 ricette finaliste che vinceranno omaggi e forniture dagli sponsor. La prima classificata, inoltre, sarà realizzata da tutti i partecipanti nella cucina professionale sotto la guida di uno Chef professionista.Alla fine della giornata verrà rilasciato un attestato di partecipazione, un elegante ricettario contenente tutte le ricette finaliste e sarà offerta una degustazione di prodotti locali.-La valutazione avverà in base ai seguenti criteri:1. ATTINENZA AL TEMA2. RICETTA E RACCONTO INTERESSANTI3. ARMONIA NELLA SCELTA DEGLI INGREDIENTI E DEI SAPORI4. QUALITA' E APPETIBILITA' DELLA FOTOGRAFIALa giuria sarà composta da:Lo staff di VersiliaFormat che giudicherà i punti 1. e 2.Per il punto 3. avrà voce lo Chef, mentre per il punto 4. sarò interpellata io.Alla fine incroceremo le nostre valutazioni ed eleggeremo le 10 ricette finaliste. Entro il giorno 15/04/2015 comunicherò l'elenco delle ricette sul mio blog e ci metteremo in contatto per il programma dettagliato della giornata che si svolgerà il 30/04/2015.Per il momento vi faccio il mio in bocca al lupo e vi aspetto numerosi!Elenco partecipanti:

DisclaimerPartecipando al contest, si accetta di condividere le proprie ricette (con rispettive immagini) sui canali social relativi al contest. I diritti d’autore resteranno ai rispettivi proprietari ma VersiliaFormat sarà autorizzato a condividere foto e link sui propri canali social solo ed esclusivamente in relazione al suddetto contest, citandone sempre e comunque la fonte.
“Ai sensi dell’art. 6 comma 1 lett a) del DPR 430/2001, si precisa che la presente iniziativa, finalizzata alla raccolta di ricette e creazioni artistiche e fotografiche di stampo culinario, rientra in un progetto-studio in ambito commerciale e industriale e di interesse della collettività. Sicchè, il conferimento dei premi messi a disposizione da VersiliaFormat e dagli sponsor agli autori delle opere prescelte rappresentano il riconoscimento del loro merito personale e costituisce titolo d’incoraggiamento al fine di promuovere nel web la buona cucina.