La torta tricolore di Mammazan per i 150 anni dell'Unità d'Italia

Volevo preparare una cosa carina e ci sono girata intorno parecchio....

Avevo in mente un piccolo progetto..e lo vedevo già realizzato..volevo, non dico creare, ma preparare un dolcetto che rispecchiasse il mio stato d'animo per festeggiare nel mio piccolo questo evento straordinario....

SI' perché io mi commuovo quando sento l'inno nazionale, perché mi piacciono i colori della nostra bandiera, perché sono orgogliosa di essere italiana e piemontese d'adozione......

E devo dire che mi ha enormemente infastidita la notizia relativa ad un gruppetto di politici che, al suono dell'inno nazionale, hanno disertato l'aula e sono andati a prendersi il caffè nel transatlantico e tra di loro ce ne era anche uno che, aveva affermat in passato che con la nostra bandiera si sarebbe pulito il sedere...

E ho pensato: "Ma perché non se ne vanno all'estero invece di stare qui in Italia, pagati da noi tutti , a manifestare il loro pensiero ... ad offrire un comportamento così puerile e stupido....
Mi sono vergognata per loro!!!!!
E dopo questa bella tirata ecco la ricetta che ho approntato velocemente usando sia il preparato per la Torta Margherita che la crema pasticcera del Molino Chiavazza a volte quando si è di fretta questo preparati sono veramente un valido aiuto
Tempo di preparazione: 10'
Costo: basso
Difficoltà:**
INGREDIENTI
Metà dose di preparato per Torta Margherita ,
2 uova piccole
75 gr di latte
60 ge di burro
1 bustina di preparato per crema pasticcera
250 gr di latte
200 gr di panna fresca
3 cucchiai di zucchero a velo
Per la precisione ho pesato il preparato per la torta e ne ho usato solo la metà...non volevo che venisse fuori un monumento di torta difficilmente collocabile in frigo ad operazione conclusa......

Sulla confezione è indivato l'uso di 3 uova, io, avendo dimezzato le dosi, ne ho usato due piccole.....

Basta seguire alla lettera le indicazioni riportate sulla confezione e versare il composto, che appare abbastanza fluido in uno stampo a cerniera , nel mio caso, o in un altro normale avente diametro di base cm 17..insomma è sempre lo stesso....

Infornare partendo da forno freddo ma con il termostato impostato sui 170° per circa 40'....

Sformare e far raffreddare...
Preparare ora una dose di crema pasticcera pronta...
Montare la panna fresca con 3 cucchiai di zucchero a velo e unirne circa la metà alla crema pasticcera..
Dividere la torta a metà e farcirla con una parte della crema chantilli ottenuta .....
Ricomporre il dolce e ricoprirlo con il resto della crema......

Non rimane altro che decorare il dolce come appare qui sopra...
E auguri a tutti gli italiani ...almeno a quello che si sentono tali!!!!