Melanzane baby

 
MELANZANE BABY...Vi è capitato in questo periodo di vederle da qualche parte in vendita?

Di certo non sono economiche! Sono un pò una particolarità e per questo si fanno ben pagare.

Io però non ho resistito e le ho prese.

Oltre al fatto che sono molto carine a vedersi, le ho cucinate in modo assolutamente semplice e sono risultate anche altrettanto buone!

Su internet di ricette ne potete trovare tantissime.

In questo caso più che altro il mio intento è quello di “presentarvele” perchè sono un’alternativa che una volta ogni tanto, volendo, ci si può permettere, e perchè comunque avere un minimo di informazione in più sulle varietà di verdure esistenti non fa mai male!

Anzi…a tal proposito…se siete in vena di un pò di cultura o se volete…anche solo  un pò di curiosità in più, ecco a voi un link interessante: http://www.zipmec.com/melanzane-storia-produzione-commercio-guida-verdura.html

BAFFA, LATY, BIANCA, TONDA, LUNGA, NERA,VIOLA… Quanti tipi di melanzane ci sono?…Veramente tante!… e sono tutte molto buone e poco caloriche! Il che non guasta affatto!

La baby ha un gusto molto  dolce, è compatta ma allo stesso tempo quasi che si scioglie in bocca!

Di seguito gli steps di preparazione.