Paccheri Fritti

I paccheri fritti ripieni sono un primo piatto semplicemente delizioso, che potrete preparare in poco tempo per sorprendere i vostri ospiti! Ideali anche per essere serviti come finger food per un antipasto o un aperitivo, questi paccheri fritti sono proprio come le ciliegie: uno tira l'altro e non ti fermi più!

I paccheri fritti possono essere preparati con i ripieni che preferite: di carne, di pesce, di verdure o di formaggi. Gustosi con ogni farcitura sono lo stuzzichino ideale per aprire un pranzo o per completare una cena con i vostri amici. In questa versione i paccheri sono ripieni di ricotta e mozzarella, leggermente aromatizzati al basilico. Una versione molto semplice che si adatta anche ai vegetariani.

I paccheri fritti sono una ricetta molto semplice da preparare. A differenza di quel che sembrerebbe a vedersi a cose fatte si preparano in poco tempo e facilmente. Vi basterà infatti cuocere la pasta lasciandola molto al dente, preparare il ripieno ed utilizzarlo per farcire i paccheri appena pronti. A questo punto vi basterà impanarli con uovo e pangrattato, come fareste normalmente per delle cotolette, friggerli ed il gioco è fatto!

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