Pasta vegetariana

La pasta vegetariana è un primo piatto semplice, se vogliamo povero, adatto a chi vuole un pasto semplice, colorato, che sa d’estate ed anche a chi vuole evitare le carni

La pasta vegetariana nasce dalla ricetta delle melanzane filanti, dopo aver provato questo delizioso contorno, ho provato a condire la pasta ed il risultato è stato decisamente buono!

Se amate condire la pasta in maniera leggera e volete risparmiare qualche caloria in più, potete preparare questo primo utilizzando la ricetta delle melanzane vegetariane che trovate qui

Per questa ricetta vi invito a seguire la spiegazione delle melanzane filanti, che trovate qui, sarà sufficiente condire la pasta con il contorno appena sfornato e via … buon appetito

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

200 gr di pasta integrale

per le melanzane filanti vi rimando alla ricetta

La pasta vegetariana accontenterà tutti, anche chi è vegetariano, si prepara in pochi minuti e … profuma d’estate

Anche questa volta vi propongo un piatto veloce e semplice, che possa aiutarvi a passare meno tempo ai fornelli ed a rilassarvi un po’ di più!

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